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「ラーメン」@麺厨房の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線目黒駅の西、山手通り沿いにある。
・店の外観:赤い看板・ひさし。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで15席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(550円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :小ぶりなチャーシュー(2枚)、メンマ、ネギ。
・麺   :細く断面は角が落ちた感じの正方形で軽い縮れのあるモチモチシコシコした食感。
・スープ :見た目は、白っぽい油がたっぷり浮いた濁りのある茶色。喰ってみるとラーショ風な豚骨醤油味。具もスープも塩分高め。チープ感が懐かしさを感じさせほっとさせるところもある。
・その他:
堪能した。

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