動物系醤油スープ
中細ストレート麺ちょいちぢれ
豚バラチャーシュー、白ネギみじん切り
唐揚げ3、搾菜、半ライス

遅めの昼食、狙った街中華店は間に合わず、色々移動してかづ屋さんかとも思いつつも思い出したこちらへ。。。
メグジとかづ屋の間、こちらもずっと昔から認識はしているが中々足が向かなかったお店
15時頃、先客無し、券売機でランチを探すも無いのであーでもないこーでもないしてるとお店の方が口頭注文でいいですよと声がけ頂き、その場でランチを発注、会計は後会計

程なくしてラーメンと半ライスから到着
シンプルな具材で茶濁のスープ、動物系の香り
思った以上に豚骨感あるスープ、なんとなく焦がしニンニクのような香りが。。。熊本ラーメン食べたときの感覚が。。。
しっかりした醤油豚骨な感じは美味しいね、これがデフォのラーメンというのも珍しい
中太なストレート麺はツルツルモチっとしてスープに負けない存在感あり
多めのみじん切りのネギがいいね、豚バラチャーシューもしっかり歯ごたえしっかり味付しっかり
遅れて唐揚げと搾菜も配膳、小ぶりながら3つで衣しっかりの揚げたては美味しいね、ちょいオイリーで味付もしっかりの搾菜はご飯に良く合う
終盤卓上のおろしニンニクも投入、このスープにはぴったり

この内容でこの金額は文句のつけようのない充実度、お腹もパンパンにw
こちらのラーメンは個性的、東京の街中華店でないルーツがあるのかな？