この日は半年ぶりに「彩」へ
18時過ぎに到着、先客2人、後客4人
新メニューの野菜つけ麺を、超こってり、野菜大盛り、麺大盛りで注文し、9～10分で提供

スープは酸味の効いた醤油味
柑橘系の酸味だと思われ、ポン酢のような味
背脂と合わさりそれなりに美味しいのだが、かなり単調ではあ... 続きを見る

この日は1ヶ月半ぶりに「彩」へ
20時半ごろに到着、先客4人、後客4人
目当ての限定メニュー「おろしつけ麺」を大盛りで注文し、8,9分ほどで提供
（これまでの採点：http://ramendb.supleks.jp/s/5632/review?u=85248）

スープは柑橘系の酸味が効いたポン酢風醤油スープに大根おろ... 続きを見る

この日は5ヶ月ぶりに「彩」へ。先週行ったらお盆休みだったんですよね～ｗ
平日の18時半に到着、先客4人、後客5人
前回は油そばを食べたので、今回は基本のつけ麺を久々に食べることに
最近は「背脂入り」が人気らしいが、とりあえずこってりを注文。10分弱で提供
（これまでのレビュー：http://ramendb.suplek... 続きを見る

この日はぶらっと「彩」へ
以前通りかかった時に、定休日だった木曜が油そば専門の日になったという情報を見たので早速訪問
20時前に到着、先客なし、後客たくさん。相変わらず若い女性の一人客が多いですね
この店は塩の店なので、焼豚油そばを大盛り、塩味で注文、5,6分で提供

タレはつけ麺と同じくアンデスの紅塩岩塩を使用していると思われ、独特の風味と苦味が旨い
味は若干薄めだが、酢やラー油をかけてもそれらに負けず、むしろ塩が引き立つ感じでとても素晴らしい... 続きを見る

下落合駅前の店。存在は知っていたものの、友人に進められたので初来店
外からも狭いのは窺えたが、入ったらやっぱり狭かった
カウンター8席で、席と席の間も結構ギリギリ。混んでる時間はやや居心地が悪いかもしれない

ラーメン、つけ麺ともに中盛＆大盛りは同じ値段
700円以下でお腹いっぱいになれるのは素晴らしい

スープが透き通るほどの塩味のつけ麺は初めてだったが、美味しかった
店内にこだわりの「紅塩」について色々と貼り紙がしてあった。こういう... 続きを見る