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店名究極ラーメン 高根家
住所

〒192-0912 東京都八王子市絹ヶ丘1-1-8

電話番号042-635-8077
営業時間11:00〜14:30/18:00〜20:00
※ラストオーダーは各10分前
定休日月曜日
座席カウンター15席
喫煙

禁煙

アクセス
京王線、京王高尾線『北野駅』(693m)
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駐車場

駐車場あり

店横に5台

メニュー
備考
家系
近藤家出身
酒井製麺使用
タグ家系
初レビュアーよしぴぃよしぴぃ2006年9月17日 19:28
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
90.576ポイント
レビュー件数 41
レビューユーザー数 29
平均点 80.366
総合順位 2,942
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assignment究極ラーメン 高根家のレビューピックアップ

「味玉中盛ラーメン超固1,080円」@究極ラーメン 高根家の写真★5段階評価
スープ:★★★★
温度:★★★★
麺 :★★★★
具 :★★★
個性:★★★
調味:★★★★
種類:★★
コスパ:★★★
接客:★★★
清掃:★★

スープは豚骨のお出汁感... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
73

「ラーメン850円」@究極ラーメン 高根家の写真営業時代以来、おそらく15年ぶりくらいにバイクで訪問。
懐かしい店の周りの駐車場に停める。
日曜日昼前のせいかまだ空いていました。
ラーメン並850円、8分ほどで着丼。
しょっぱめ、脂はさほど多くないがうまく乳化している。
麺は平中太で普通でも食べごたえあり。チャーシューは固いが煮込んであぶらが抜け... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシューメン ¥950 小ライス ¥170」@究極ラーメン 高根家の写真11時半頃の訪問。店内客数名。
外観からは歴史を感じます。
表題の食券を買い、空いている席に座ります。

お好み→硬め、濃いめ、多め

日差しが差し込む明るい店内で杯を待ちます。
間もなくして着丼。

スープは焦がしバターの様な香ばしい風味。介一家を彷彿とさせますね。豚... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
70

「ラーメン」@究極ラーメン 高根家の写真未だ未訪問の近藤家 本店出身のようです。
お昼時、7割ほどん入り。
券売機でデフォをポチっと。
麺カタメのみで注文。
家族経営?2代目なのか調理は男性のワンオペ。
平ざるで程なくして提供。
海苔が3枚立ったスタイル。
早速ズバズバ、平打ちのやや柔麺でちと残念ですが
食べ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
90

近藤家出身とのこと。
近藤家らしく
サラッとしながらもコクをしっかり感じますし旨味もちゃんとでているとおもいます。
とっても美味しいです
麺もモチモチした酒井製麺の良さを全面的に引き出せてると思います。

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