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11時半頃の訪問。店内客数名。外観からは歴史を感じます。表題の食券を買い、空いている席に座ります。お好み→硬め、濃いめ、多め日差しが差し込む明るい店内で杯を待ちます。間もなくして着丼。スープは焦がしバターの様な香ばしい風味。介一家を彷彿とさせますね。豚の旨味がクッキリと感じられます。麺は太く短く、抜群に美味い。このあたりはさすが近藤家。チャーシューは大判なものが4枚。肉質がシッカリとした極上品。チャーシューメン、マストです。ライスは細切りの沢庵付き。にんにくやバンジャンで豪快にカキ込んだ。店主と男性スタッフの気持ちのこもった接客は漢を感じます。大変美味しかったです、ご馳走様でした！
麺パイチン
けんちゃんラーメン新発売
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jiro_run
外観からは歴史を感じます。
表題の食券を買い、空いている席に座ります。
お好み→硬め、濃いめ、多め
日差しが差し込む明るい店内で杯を待ちます。
間もなくして着丼。
スープは焦がしバターの様な香ばしい風味。介一家を彷彿とさせますね。豚の旨味がクッキリと感じられます。
麺は太く短く、抜群に美味い。このあたりはさすが近藤家。
チャーシューは大判なものが4枚。肉質がシッカリとした極上品。チャーシューメン、マストです。
ライスは細切りの沢庵付き。にんにくやバンジャンで豪快にカキ込んだ。
店主と男性スタッフの気持ちのこもった接客は漢を感じます。
大変美味しかったです、ご馳走様でした！