隣町に関西有名店系列が出来たらしいと聞き、行ってみたかったのですが月曜休みらしくなかなかタイミング合わず、やっと初訪。

空いてる時間帯でしたので他の客は3組ほど。店内はちょっと広く座敷が多めでしたので居酒屋の居抜きっぽい感じ。
メニューは少なく、基本はらぁ麺のみっぽかったので替え玉もありましたが大盛りを注文。
待ち時... 続きを見る

東所沢の『骨砕』さんに訪問です。

やっと来れましたよｗ

店舗裏の駐車場に車を停めて、
外の券売機で食券を購入します。

選んだのは“味玉らぁ麺”です。
まぁ、悩むほどメニュー数は無いンですけどねｗ
ソレをポ... 続きを見る

2013年1月20日（日）初訪問
10：59 先客0 後客4名

課題店のこちらにようやく初訪問。
関西の有名店、無鉄砲さんのプロデュースということで気になっていました。関西のラーメンって未体験なので楽しみです。

お店の場所はすぐに分かったのですが、駐車場の場所が店頭の地図を見てもちょっとわかりにくいですね。たまたま... 続きを見る

2013.1.12
「骨砕」さんに夜の部訪問。そのうち客がはけて私だけに・・・そしてご夫婦らしきカップルがあとから来た。

　店主さん（オーナーと言っていた）は話し好きのようで、カウンター越しに会話。まさかこの地に無鉄砲系の店ができるとは思わなかったが、メニューに関して寂しいけれどこのあたりはどうか訊くと、あっさり魚介系も加える予定だということ、夏... 続きを見る

12月23日　17：00頃入店　ご近所の方でしょうか？直ぐにほぼ満席となりました　床はすでにぬるぬる、でも店内豚骨臭無く、不思議な感じでした
麺・中細麺は気持ちボソ気味・・・スープとの相性は悪くありませんがやや好みから外れます。量は140ｇ程度でしょうか（？）
スープ・スープは色々な意味で予想と違っていました。粘度はほどほどありますが、味としては豚骨よりも魚... 続きを見る