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「らぁ麺」@麺屋 骨砕の写真12月23日 17:00頃入店 ご近所の方でしょうか?直ぐにほぼ満席となりました 床はすでにぬるぬる、でも店内豚骨臭無く、不思議な感じでした
麺・中細麺は気持ちボソ気味・・・スープとの相性は悪くありませんがやや好みから外れます。量は140g程度でしょうか(?)
スープ・スープは色々な意味で予想と違っていました。粘度はほどほどありますが、味としては豚骨よりも魚介が印象的、味もさほど強烈でなく、中野店(?)よりもバランスに優れ、はるかに食べ易く、はるかに好みです。
具・具は迫力不足・・・

良い意味で裏切られました、ごちそうさまでした

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