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「味玉らぁ麺 ¥800」@麺屋 骨砕の写真東所沢の『骨砕』さんに訪問です。

やっと来れましたよw

店舗裏の駐車場に車を停めて、
外の券売機で食券を購入します。

選んだのは“味玉らぁ麺”です。
まぁ、悩むほどメニュー数は無いンですけどねw
ソレをポチっとして入店します。

12:30ちょっと前に到着すると先客は5名です。
ちなみに後客も5名でした。。

着席し食券を手渡すと、
7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは高粘度でドロンとしてますね。
レンゲをスープにねじ込んで啜ってみると、
まさに濃厚豚骨!って感じで、すごいコッテリですよ。
上に掛けられた黒いヤツは鰹オイルみたいですね。
スープに混ぜ合わせると、鰹の風味が加わって、
魚介系の味も楽しめますよ。

麺は中太の縮れタイプです。
茹で加減はやや硬めで、ボソッとした食感ですね。
この粘度ですから絡みはバッチリですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・タマネギ・海苔・味玉です。

チャーシューは4枚入ってます。
たっぷりに見えますが、薄くて小ぶりなので量的にはそんなに多くないンですよw
メンマは短冊状でコリっとしてます。
ネギとタマネギの清涼感は悪くないンですが、
ちょっとネギが多いですかねぇ…。
水っぽくて、せっかくの濃厚スープが薄く感じられちゃいましたし。。
味玉はゼリー状の黄身で良かったですよ。

で、終盤は卓上の“にんにく醤油”を投入してみます。

少量しか入れなかったンですが、
結構効きますねぇ~w
ニンニクがしっかりと主張してきますよ!
この感じは好きですね^^


美味しかったです。

またコッテリしたのが食べたくなったら来ますね。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ここは場所は確認済みですがまだ未訪なんですよ!!

02 | 2013年4月10日 12:22

どうも~

無鉄砲と同じかと思ったら、微妙に違うっぽいですね。
まぁ、だからと言って、わざわざ行くことは無いと思いますけどw
自分なら無鉄砲で十分ww

corey(活動終了) | 2013年4月10日 13:31

こんにちは~♪

スーパードロンジョ豚骨…ソソラレマス♪( ̄¬ ̄*)ジュル

よっしーR | 2013年4月10日 15:16

こんにちは。

見るからにコテコテした感じがそそられますね~
でも最近歳のせいか志向がアッサリになってきちゃいました。

mac | 2013年4月10日 15:55

骨砕さんいかれたんですか~。

私はなかなか足が向きませんです。
にんにく醤油といえば江古田近辺環七沿いのトマトなラーメン屋さんで最近投入してみて旨かった事が。

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年4月10日 16:07

こんにちわ~

こちらのあの脂っこさ。
昔だったらはまっていたんだろうけど一回食べれば良いかなぁww
って感じでしたねw
にんにく醤油は美味しかったですが♪
ところで何か限定は提供されてませんでした?

バスの運転手 | 2013年4月10日 16:16

こんにちわぁ~♪

こちらはまだ行ったことないですね。。。
ドロンじょな豚骨スープなんですね。。。

えいち | 2013年4月10日 16:34

確かにこの濃厚さは若者向けですよね~。
私はまだ若いので、また食べに行きますよ(嘘)

100(卒業) | 2013年4月10日 21:00

こんばんわ~

いかにも濃そうですなぁ。
そういえば最近豚骨食べてないなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年4月10日 21:55

こんばんはー
見た目からして濃厚ですね
こういうの大好きなんですよね~

キング | 2013年4月10日 22:21

ども~
こってりというか、ドロドロなんですねw
タイプかもしれません!
でも食べるタイミングが重要でして
以前、無鉄砲の初訪時は
人間ドッグ帰りバリウムを呑んだ後に食べました(アホ)

はち ~減量中~ | 2013年4月11日 07:15

初訪以来行ってないですねー。
そろそろ再訪もアリかな、オペも客数も安定しているでしょうしね。
ニンニク補給もしたいですしー!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年4月11日 09:23