レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2013/1/26訪問東所沢に無鉄砲プロデュース？の新店ができたという情報を耳にして、タイミングもあってちょうど良かったので初訪問。 券売機は店の外にあり、食券を買ってから店内に侵入して着席。 先客はカウンターとテーブルにそれぞれ2人ずつで、チョイ待って完成です。 スープはかなりドロっとした濃厚な豚骨に、鰹の餡で魚介の風味が加わっている。コッテリ感の中にちょっとしたアクセント的に効いた魚介なので、もう少し欲しい時はニンニク醤油を足す感じでした。 麺は中太で種類の変更は替え玉から。スープのドロっと感を考えると、細めよりか合ってるかも。 具はシンプルにチャーシュー、海苔、ネギ。 かなりコッテリした一杯で、飲んだ後に食べると重たそうな豚骨だったと思います。 今回は替え玉なしだったので、次回は替え玉の細麺を頂いてみたいと思いました。※他の写真はこちらhttp://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11459790519.html
一日三食ラーメン
02
たく☆
BAT-MEN
どらどん
しゃとる
東所沢に無鉄砲プロデュース？の新店ができたという情報を耳にして、タイミングもあってちょうど良かったので初訪問。
券売機は店の外にあり、食券を買ってから店内に侵入して着席。
先客はカウンターとテーブルにそれぞれ2人ずつで、チョイ待って完成です。
スープはかなりドロっとした濃厚な豚骨に、鰹の餡で魚介の風味が加わっている。コッテリ感の中にちょっとしたアクセント的に効いた魚介なので、もう少し欲しい時はニンニク醤油を足す感じでした。
麺は中太で種類の変更は替え玉から。スープのドロっと感を考えると、細めよりか合ってるかも。
具はシンプルにチャーシュー、海苔、ネギ。
かなりコッテリした一杯で、飲んだ後に食べると重たそうな豚骨だったと思います。
今回は替え玉なしだったので、次回は替え玉の細麺を頂いてみたいと思いました。
※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11459790519.html