6/14(金)20時台。先客10くらい。
グルーポンで半額以下でした。
千葉のご当地ラーメンの竹岡式ラーメンを作っている店です。

竹岡式は磯部水産の限定で一度食べたことがあります。
あとは記憶に無いな…たぶんそれだけ。
富山ブラックは何度かあるんですが。

店は資本系というかチ... 続きを見る

高輪台にあった竹岡ラーメン梅乃屋がなくなって以来
白金台周辺に竹岡ラーメンがまたやってきました。
ちょっと値段が高いかなぁって入る前は思っていたのですが
ボリュームが結構あるので値段相応かなって思いました。
竹岡ラーメンは何店か食べたけどその中でも一番おいしいし

スープ…☆☆☆☆　基本的にスープは似たようなもんですがタマネギとよく合います。
麺…☆☆☆☆　麺もよかったです。
具…☆☆☆☆　具もなかなかよかったです。トッピ... 続きを見る

6/5（水）20：15　前3後3　

竹岡式？
濃いめの醤油スープに厚いラードの層があるビジュアルは確かにそれを思わせるものがある。熱々スープを啜ると醤油自体のコクが動物系の旨みを下支えに広がる。酸味がやや効いているかな。魚介系はほとんど感じないのは竹岡式らしい。

中細ストレート麺は硬めに茹で上げられしっかりし歯ごたえがある。これは乾麺ではない。

具はザク切りの玉ねぎが、多めに乗り、玉ねぎの甘みがスープとマッチしている。ネギ少量。メンマは標準... 続きを見る