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「あっさり魚介しょうゆら〜めん・並」@麺亭 一黒の写真・・・・・などと考えながらも、入店したものの、店内に流れるBGMがレゲエ。程よい天気と風の流れもあって、なかなかいい感じの店内雰囲気でります。夏のビーチでカクテルという小洒落た発想もないオッサンゆえに、ちょうどこの感覚がプチレジャーな感覚。きわめて小物な人間性である自分を認めざるを得ない。


 ともあれ日頃は、クドい役回りをこなしているのだ。この... 続きを見る

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「まぜそば+生卵=780円」@麺亭 一黒の写真2013.4.28
 Coreyさんのレビュの中で触れられていた新メニューを探りに来ました。
 つけ麺は魚介不使用でラーメンは動物系不使用。じゃあまぜそばは何が不使用?

 券売機で「まぜそば」の食券を買うもののアレがない!!
そうですよ、生卵です。店主さんに伺うと100円で出してくれるとのこと。ありがたい。しかも「黄身と白身を... 続きを見る

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「らーめん(大270g)」@麺亭 一黒の写真4/22
らーめん 680円(並180g・中225g・大270g同額)

吉祥寺へ来たついでにこちらへ。
一月前につけ麺を食べましたが、ラーメンも気になってたもので。
つけ麺は魚介不使用なのに対しラーメンは動物系不使用ということで、全くの真逆なんですよねぇ。
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4/21(日)17:35 前0後1 

旅人の木の居抜きらしい。男性一人で切り盛り。レゲエがかかっていてボブ・マーリーのジャケ写真がかざってある。麺量は並(180g)、中(270g)、大(360g)同額だが、並でお願いした。

つけ汁のとろみは中程度。もっとドロリとしているかと思ったが、標準的な粘度。豚骨ベースらしく力強さはあるが、ベジポタと合わせているそうで臭みやくどさはない。それはいいのだが、肝心の豚の旨みが少しぼやけてしまっているように感じた。最近の味の濃い、旨味過多の... 続きを見る

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「つけ麺(中盛270g)+味玉」@麺亭 一黒の写真3/13
つけ麺 680円(並盛180g・中盛270g・大盛360g同額)
味玉 100円

元多摩組の旅人の木が移転に向けて閉店したとのこと。
(移転先は中野~荻窪辺りだという話も。)
で、そこに居抜きの形で入ったのがこちら。
調べると、武蔵系列の何店舗かで修業経験があるとか。... 続きを見る

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78

「つけ麺(680円)」@麺亭 一黒の写真3/14(木)20時台。先客5。
税務署へ行ったついでに近くのこちらへ。
旅人の木と入れ替わりで入った新店。
デフォのつけ麺。680円。
麺の大盛り、中盛り同料金。1玉180g。並1玉、中1.5玉、大2玉。
安いですね。大盛りで頼みました。

つけダレはどろどろのベジポタ豚骨スープ。
よく... 続きを見る

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旅人の木の移転に伴い、その跡を居抜きで営業の新店です
つけめんとラーメンの二種類のみ、券売機の左上はつけめんでした
ので、中盛(270g)でオーダーしました(大盛も無料のようです)
待つこと10分で配膳されました
どぷっとしたつけ汁に極太麺の組合せですが、つけ汁は少し変わった
ものでした
動物系が豚のようですが、野菜の方が強く出ている感じです
それもジャガイモではないような感じでした
麺はモチモチタイプ、つけ汁との絡... 続きを見る

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最近できたお店のようです。

つけ麺がウリのような感じでしたがラーメンのほうが好きなのでラーメンをチョイス。
あっさり魚介醤油スープとのことでしたが・・・

蓮華で一口。もうね、出汁がどうとかこうとかじゃなくしょっぱすぎです。
これなんなんですかね。海水?わざとこの塩分?
麺をすすってもとにかく塩、塩、塩・・・
これはダメでしょう。

若い店主さんはきびきびと仕事していて好感が持てるのですがこの味では。
頼... 続きを見る

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85

初レビューは自宅近くのこちらのお店で。

もうかれこれ3〜4回は行ってますが、
濃厚で本格派なベジポタつけ麺オススメです。
ツケだれにかなり甘みがあるものの、トッピングのメンマやチャーシューの塩気で良い塩梅になっており、飽きずに最後までいただけます。

また来ます。

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店舗情報

店名麺亭 一黒
住所

東京都武蔵野市吉祥寺本町3-23-9

電話番号-
営業時間11:30~15:00/18:30~23:00
定休日日曜
座席カウンター8席
喫煙

禁煙

アクセス
吉祥寺駅北口から徒歩12分
JR中央本線(東京~塩尻)、JR中央線(快速)など『三鷹駅』(918m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

オープン日2013年2月20日
メニュー

<濃厚ベジとんすーぷ>
つけめん 680円
味玉つけめん 780円
肉つけめん 980円
特製つけめん 980円

<あっさり魚介しょう油すーぷ>
ら~めん 680円
味玉ら~めん 780円
肉ら~めん 980円
特製ら~めん 980円

まぜそば 680円
味玉まぜそば 780円
肉まぜそば 980円
特製まぜそば 980円

冷しつけめん 750円
冷し味玉つけめん 850円
冷し肉つけめん 1050円
冷し特製つけめん 1050円

一黒麺 1000円
(但し、冷しつけめん・一黒麺は準備中)

肉増し 300円
メンマ 150円
ライス 150円
肉汁飯 350円
おつまみチャーシュー 350円
ビール 500円

外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。