３月１２日（木）１３時半頃訪問。先客５人。後客ゼロ。

この日は錦糸町で会議。
１４時からでしたので、その前に遅めの昼食をこちらで。
ちょうど事務所に向かう途中にあったので、今回初訪問です。
券売機は休止中で、現金で先に清算します。
表題のメニューを麺固めのみコールして配膳を待ち... 続きを見る

５月１７日２１：１０訪問。先客１Ｆ８名。２Ｆ不明。
本日新装オープン。飲み会のあとに訪問。
以前神鷹山があった所。グループ内でのチェンジでしょう。
店前に行くと男性店員さんが｢本日オープンしました。ラーメン３００円です。もうすぐスープ無くなります。｣と叫んでいます。
で、入口入って左側の自動券売機で濃厚とんこつ醤油ラーメン（オープン価格３... 続きを見る

“家系”が食べたくなりコチラへ。
屋号を変えての新装開店のようですが、内容は同じでしょう。
コチラ系列は悪く無い印象を持っており、なんといってもサービスライスがあるのが嬉しい。
２６日、１３：１５分到着。１階先客６名。
券売機で狙いの食券を買いネエサンに渡して、好みは全て普通と答え暫し待機。
その際にサービスライスもお願いした。
店内は前のお店とほとんど同じ印象で、豊富な卓上グッズにニンマリ。
店員はホール担当にネエサン１人と厨房にオジ... 続きを見る

最近オープンのこちらのお店へ。オープン景気か分かりませんが、常に混んでます。

感想です。
色々、自分の好みに調整出来るみたいです。まず、初めてだから、普通にしました。
スープがぬるい。うずらの味玉が結構うまい。チャーシューは味薄めかな？麺は中太で、家系っぽさを出してます。一応家系らしいですが、家系ユーザーにはちょっと残念な結果... 続きを見る

着丼してスープを一口。
いきなりヌルい。

ホウレンソウとチャーシューがキンキンに冷やされているので、スープの熱を奪い続けていきます。
スープの量が少ないのもヌルくなる原因の一つ。

どんなに美味しいラーメンでもヌルいのだけはいただけない。
ドロっとした豚骨スープも熱ければ美味しかった筈なのに、
スープが冷えていくせいで気持ち悪くなってきました。

スープの温度が改善されたらまた行きます。
味は確かなので。... 続きを見る