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着丼してスープを一口。
いきなりヌルい。

ホウレンソウとチャーシューがキンキンに冷やされているので、スープの熱を奪い続けていきます。
スープの量が少ないのもヌルくなる原因の一つ。

どんなに美味しいラーメンでもヌルいのだけはいただけない。
ドロっとした豚骨スープも熱ければ美味しかった筈なのに、
スープが冷えていくせいで気持ち悪くなってきました。

スープの温度が改善されたらまた行きます。
味は確かなので。

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