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派手な主張はないけれど、丁寧に作られていることが感じられるおいしいラーメン。炭火で炙られたチャーシューは柔らかく、紫蘇のようなハーブ系の香りがほんのりとする。ただ少し残念なのが、食べ進めていると小松菜の香りがスープに移ってきてしまい、最後まで堪能できなかった。先に食べてしまった方が良さそう。錦糸町界隈では鶏やら鯛やら牡蠣やら背脂やら個性の強いラーメンが多いが、何度も食べると飽きてくる。ここラーメンは日常の一部として存在するやさしい味のラーメンとして個人的に大好きだ。店の雰囲気もとてもいい。
shimm
千年
三年寝太郎
さぴお
ぬふふ
べーすめん
錦糸町界隈では鶏やら鯛やら牡蠣やら背脂やら個性の強いラーメンが多いが、何度も食べると飽きてくる。ここラーメンは日常の一部として存在するやさしい味のラーメンとして個人的に大好きだ。店の雰囲気もとてもいい。