隣の百菜からの連食
食券で表題を普通で注文　650円

具はバラチャーシュー　糸きくらげ　ねぎ
麺は極細麺　普通茹で加減で噛み切れる固さ　約100ｇ
スープは豚骨　比較的濃いめだが飲みにくくはなく飲み飽きしない

流石に時間を多少開けてからだが連食なので、量加減などでここにしたが、思ったより当たった感がある
ただ、やはり替え玉1玉120円と、それなりに出費はする計算

汁なし油そばです。太麺縮れ麺に醤油だれ、豚骨ゼリー。肉は豚のコマ切れ、チャーシュー、角煮叉焼、ちくわ、もやし、ネギ、玉子の黄身と具がたっぷり。

食べ応え抜群、お肉たっぷりで満足です。

きざみ玉ねぎや、マヨネーズなどの薬味が自由に追加でき、途中で味の変化も楽しめます。

初の訪問。小田急小田原線海老名駅の東、ナビウォークのラーメン街の一角にある。ぱっと見、白地に黒文字で店名が貼られた看板と白い提灯が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２０席ほど。昼飯時、客は私以外８人。店は調理場の男性２人と接客の女性１人で切り盛り。券売機で「人気Ｎｏ１」とあった「半熟煮玉子らーめん（７５０円）」を購入。カウンター席に着き... 続きを見る

マー油入りの黒らーめんを食べてみた。
かなりたくさん入ってるようで、見た目も黒く、マー油風味がかなり強いです。マー油、ないほうがいいかな、、、
麺はハリガネで頼みますが、ホグホグした食感がたまりません。
おろしニンニクと薬味を入れると美味しかなります。

あとはキクラゲ、チャーシュー、ネギ。

替え玉は120... 続きを見る

久しぶりの訪問。期間限定でつけ麺があったので食べてみました。

これが最高に美味い。濃厚豚骨スープは過去最高レベルの粘度。味付け加減はやや控えめで、豚骨感がダイレクトに伝わってきます。
刻みタマネギや魚粉がセットになって出されます。僕はさらに辛子薬味とおろしニンニクも頼みました。途中で味を変えれて大満足。

麺は中太麺ちょっとだ... 続きを見る

らーめん630円に半替え玉60円を食べました。
クリーミーな豚骨スープはやや味は薄め。なので、辛子薬味とおろしニンニク、替え玉用タレを入れてから食べるのが個人的には好きです。

具は薄いチャーシューとキクラゲとネギ。チャーシューは味もしないし硬いし、イマイチ。

でもまあスープとはりがね麺だけで十分美味い。
おろしニンニクと辛子薬味を少しずつ入れながら食べるといつの間にかスープも飲み干しちゃうんだよなぁ

2013.10.29 21:00頃 出張帰りに海老名で軽く飲んだあとに訪問。前客3人、後客5人くらい。六角家海老名店の跡地に開店したのは3月ですが、訪問まで随分と時間が掛かってしまいました^^;
券売機の筆頭にある半熟煮玉子ラーメンを購入。麺の硬さはバリカタで注文。店は男性1人、女性2人で切り盛り。博多豚骨のお店なんで、さほど待った感も無く着丼。
... 続きを見る

平日の15:00頃、小腹が減った為に訪問。先客後客共に無し。割と広々とした店内はキッチリと清潔にされている。女性店員による接客は良好。

おやつとして本メニューを選択。麺の「冷熱」を訊かれ、後者を選択。暫く待って着丼。

麺は、縮れの入った中麺。程好い茹で加減で、一定のコシ、歯応えが感じられる。下記シャバ系のタレには丁度良い太さ。喉越し良好。特に旨いという訳では無いが、汁無しの麺として十分に通用していると思う。
汁無しとしては量が少ない。あっという間に食べ終わってし... 続きを見る

12:00少し前に訪問。席は半分くらいの埋まり具合。店内は適度なスペースを有し、キッチリと清潔にされている。数名のスタッフによる切り盛りで、接客はマニュアル的に良好。

好きなマー油が浮かぶ本メニューを選択。博多豚骨らしく、さほど待たずに着丼。

スープは、粘度は全く感じられずシャバシャバ。表層にやや多めの液体油が浮いている。
飲んでみると、豚骨の出汁感は感じられるものの、かなりライト。というか弱過ぎる。臭みが無いと言う意味では「万人受け」するのかもしれないが、ラー... 続きを見る

普通のラーメンに、ネギトッピング(*¨*)
美味しかったです。