友人たちと訪問した時の１コマ。ビールやシューマイで舌鼓。〆の一杯をシェアした一杯。ミディアムライトボディな出汁をベースに醤油スープが調和良く、優しい味わい。麺は浅草開化楼の中細ちぢれ麺。固めの茹で加減でスープの持ち上げベター。具はネギ、メンマ、わかめ、チャーシューの構成。特にチャーシューが柔らかく程よい脂身が乗っていて旨い。途中卓上ＢＰと酢でアクセント。雰囲気含め点数以上に満足... 続きを見る

浅草の老舗町中華シリーズ、本日、初訪問です。
すっかり観光客が戻り、浅草の活況ぶりはスゴイです。
入店まで45分ほど待ちましたが、ゆったりとした時間が流れるコチラ、癒されます。
コチラはシュウマイが名物のようです(もちろんオーダーしました）。

〈スープ〉タンメンとしては油分もあり、強めの輪郭。スープが美味しい。生姜が... 続きを見る

10/25の18:45頃、浅草の博雅に初訪問でした。当DBの定休日、営業時間が間違っているので、三度目の正直でした。前客11。後客2と満卓でした。
頼んだのは、ラーメン720円（とシュウマイ他）。高いすね。
麺は、中細麺、まずまず。量は普通。
スープは、醤油味、なかなか。
具は、美味しいチャーシュー大1、メンマ、ナルト、ワカメ、... 続きを見る

近くに居たんでノスタラー頂こうと、浅草に多数ある老舗からコチラをセレクト。戦後まもなくの創業でないかい？っと麺友さんレビューにあり、最寄りだったりで是非頂きたくなった。

週末だったんで観光客が戻ってきてて街は賑やかだったが、店内は 8割程度の入り。マタリと昼飲みしとる中年カップルやひとり客が多いが競馬中継にかぶりつく... 続きを見る

久々の此方。
此方って日曜日は通しで開いてるし、
結構美味しい町中華店のひとつである。

夕刻起きてシャワーを浴びて此方へ。
喉が渇いていたので珍しく生ビールを飲む。
空きっ腹のビールは効くなぁ～～。

美味い餃子でジョッキ完飲！... 続きを見る

東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ　Vol.16

　一日五時間だけの営業。
　週当たり、僅か二十五時間。
　本来の営業日でも結構、閉まっている、とも。

　それで経営が成り立つのだろうか？
　袖看板の一つには「中華　鉄板焼き」とあるが、この営業時間では鉄板焼きは出せないだろ... 続きを見る

もう何年も通ってるが、やはり浅草博雅の五目そば美味すぎる！！！
これで750円。最高のCP(^_^)

久々の此方。

実は今日はいくつかの目的店にフラれ、
ふらふらグルグルしながら此方へ到着した！

本日お勧めの黒板看板を見れば表題のセットが。
しかも滅茶苦茶リーズナブルである。。。

少し茶髪のポニーテールが似合う激美人の若女将
にセットを注文！大きな瞳に吸... 続きを見る

久々の此方。

今日はお勧めに「天津めん」が出ていたし、
以前食べた「天津飯」が確りしていたので
迷ったが、既に「広東麺」の口だったので
初志貫徹。。。

此方の「広東麺」は初めて食べる！
こってり硬めの片栗粉状態の餡かけ。
具材は種類は多いが差ほど多くはない... 続きを見る