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「雲【空山塩スタイル】(690¥)」@麺処 空山の写真2022/10/23 8:00
久しぶりの「つるの湯」へ行く前にちょっと寄ってみた163km
いつも通っているR49からちょっと内部へ入ったところだ。
以前から食べて見たかった こちらの朝ラー

駐車場は斜め向かいの砂利 10台以上ok
カウンター5、小上がり2
10人... 続きを見る

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「活肉盛 1,120円」@麺処 空山の写真今日は、皆んなで会津坂下の評価の高い未訪問店「ちから」🍜を歩いて狙うも、何と不定休日…不定休ということは確認してましたが、まさかの土曜を休むとは…😞次回に持ち越しです。

気を取り直して、歩いて戻って「麺処 空山」に🍜
こちらは何度も頂いてますが、未食のメニューがあったのです。私以外は、塩味の雲、味噌味の山、それぞれ肉... 続きを見る

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「雲¥690」@麺処 空山の写真本年147杯目。

「空山NEO@会津若松」のみ既訪、本店に朝ラーの初訪にて「雲¥690」麺=小盛(半麺)¥-50ぉ。

朝ラー店が喜多方に集中しているので、ココか会津若松の中心地に2軒だったかな〜朝から結構な集客で賑わってます。

予想よりも薄ら〜っとした着丼、鶏ガラのほんのりとしたベース、やはり伊達鶏なの... 続きを見る

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「空(醤油)肉盛り 910円」@麺処 空山の写真会津坂下にある人気喜多方ラーメン店、営業7時〜15時の朝昼営業のみ。会津若松には空山NEOをオープンしてます🍜

2016年オープンして以来16回目、今ではコクが増し、出汁の何かが突出することのないシンプルな醤油スープと極太縮れ麺、味付けの濃い崩壊直前のバラチャーシューは10枚以上乗って旨し😋👍

色々と新メニューや限定をやって頑張ってる... 続きを見る

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「時雨 760円」@麺処 空山の写真カミさんの実家そば、空山🍜に朝ラー突撃

新メニュー「淡麗魚介"時雨”」

煮干し、節系の魚介と背脂がゲンコツ醤油スープのコク増しに活躍💪
シンプルだけど最後まで飽きずに頂ける癖になりそうな一杯😋👍🍜

坂下のジャンボニンニクを使った11月迄の「坂下活力活性らぁめん」も気になるなぁ😍

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「雲(塩)ラーメン 600円」@麺処 空山の写真2019/8/31

空山本店に行ってきました。若松市内にある分店には行ったことがありますが本店は初訪です。

朝ラーで行ってきましたが、前客1名、後客一名。坂下で朝ラーって人入るのかな~。
余計なお世話かな。

私は塩ラーメン(雲)を注文。スープは塩が主張しダイレクトに伝わります。ネギがとてもいい感じ... 続きを見る

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「山(味噌)肉盛り 900円」@麺処 空山の写真東京への帰京日。カミさんの実家そばの空山より出前で。家族たちは空、雲、油そばなど様々。正月にラーメンを皆んなで食べると楽しいものです🎶

過去5回お店で色々頂きましたが、山はお初😊
スープは鶏ベースに香味野菜、鯖、鰹節でとった出汁に3種類の味噌と岩塩を調合したという、甘くまろやかでコクのあるスープ。過去のメニューの中で一番旨い... 続きを見る

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「空(醤油)+味玉」@麺処 空山の写真2018年12月中旬 空(醤油)+味玉 600円+100円
奥会津出張の帰りに此方で朝ラー。会津坂下の人気店だそうだ。
店はスナックなどが入る雑居ビルの1階。広い厨房に向かい合うカウンター6席と座敷8席。30代中頃の若い店員さんが1人で切り盛り。8時半頃の入店で先客1名、後客4名。
スープは鶏清湯醤油。カエシは少々強め。カエシ由来と思われる酸味... 続きを見る

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「空(醤油)肉盛り」@麺処 空山の写真会津喜多方ラーメンツアー秋の陣、3日目1軒目。

過去4度訪店し、その間に会津若松に空山NEOも支店に待つようになりました。

今回東京の友人夫婦と共に、大内宿観光の前に坂下のカミさんの家のそばで朝ラーです。

スープは相変わらず比較的普通の鶏豚にかすかな魚介系の入った醤油スープ。
バラチャーシューが気のせい... 続きを見る

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「空(醬油)肉盛り」@麺処 空山の写真カミさんの実家そばの空山さん。1年ぶり4度目の訪店。朝ラーです。
過去3度で共通して気になっていたスープのコクと旨みの薄さが改善されていました。端に乗ってる挽き肉(以前はなかった)なのかバラチャーシューの旨みがスープに滲み出た(チャーシューをよくスープに混ぜ込みました)のか分かりませんがコクと旨みがしっかりとありました。
バラチャーシューもそのスープが滲みて... 続きを見る

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店舗情報

店名麺処 空山
住所

〒969-6547 福島県河沼郡会津坂下町字市中三番11-1-2

このお店は「福島県河沼郡会津坂下町宮古台畑2-1」に移転しています。
電話番号-
営業時間7:00〜15:00
定休日無休
座席14席(カウンター6席、座敷8席)
喫煙

禁煙

アクセス
駐車場

駐車場あり

店舗左斜め前の砂利の空き地

メニュー
メニューの写真を見る

空(醤油)650円
空肉盛り 910円
山(味噌)700円
山肉盛り 960円
雲(塩) 650円
雲肉盛り 910円
焔 ~辛味噌~ 760円
油そば 650円
油そば肉盛り 910円
つけソバ~魚介系~ 760円
淡麗魚介”時雨” 760円
もやし味噌 700円
天網 650円
活 780円

ぶためし 310円
白めし 160円
追いめし 60円

餃子(五個)360円
ハーフ餃子(三個)220円

トッピング
大盛・味玉・ネギ・メンマ・のり・もやし各¥110
生にんにく、辛子味噌、バター各¥60
チャーシュー麺にしたい時は「肉盛」¥260
*肉盛が多いという方は「肉盛ハーフ」¥130

外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。