kamepi-
村八分
【お休み中】TETSU☆MAN
パットの星☆彡
コメント
こんばんは〜
デフォだと600円なんですねー👏👏
鶏清湯で太縮れ麺は好みのタイプです👌✨
銀あんどプー | 2018年12月16日 01:44しょっぱいのは残念でしたが、
700円でこのビジュアルは素晴らしいですね。
こんな朝ラーしてみたいです😊
NORTH | 2018年12月16日 06:23kamepi-さん，どうもです。
バランスの取れたビジュアルですね。
朝ラー文化のある地方は羨ましい。
RAMENOID | 2018年12月16日 07:08おはようございます^^
朝から豪勢な一杯ですね。
ビジュアル的にはストライクなんですが、
醤油強めでしたか。
では後ほど。
としくん | 2018年12月16日 09:23おはようございます。
朝ラーいいですね～！こういう一杯は朝ラーにピッタリな気がします＾＾では、また後ほど～♪
poti | 2018年12月16日 09:24おはようございます
最近会津でのお仕事が多いようで羨ましいですね。
朝ラー文化の待ちでいただくこれも美味しそう！
タベタヒ♪
mocopapa | 2018年12月16日 09:24こんにちは
朝からラーメンいいですね！
ちょっとショッパーだったのは残念ですが
朝からラーメン何とも裏山ですよ！
キング | 2018年12月16日 12:36＞奥会津出張
いいですね。最近、よく「ミデッテ」に行くのですが
裏磐梯とか奥会津とか、4～5日ゆっくり滞在したいところです。
まあ、冬は雪深く無理ですが、春になったら
行ってみようかと。
金と暇があれば、ですが。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年12月16日 16:33先ほどは^^
濃いめの味付けは地域に合わせた調味でしょうか。
挽肉がユニークに思います。
おゆ | 2018年12月16日 16:37こんにちは！
朝ラー良いですね〜❤️ 濃く無ければ朝にピッタリだっただけに惜しかったですねぇ😭😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年12月16日 17:11こんにちは！
酸味の強いカエシは苦手な分類です。汗
朝ラーできて羨まＣ～ですw
塩対応 | 2018年12月16日 17:46こんにちは。
ちょっと味濃い目でしたか。
ライスと生卵あたりをつけると
また印象が変わりそうですね。
ももも | 2018年12月16日 18:44アイヅバンゲは行ってみたいですね！遠いけど。
カナキン | 2018年12月16日 22:55味玉のしょっぱさがなかったら
８０点超えでしたかね？
YMK | 2018年12月17日 08:32こんにちわ～
ショッパーは残念ですが、この内容で、このお値段なら嬉しいですね！
しかも、朝ラー出来るのが素敵です♪
バスの運転手 | 2018年12月17日 14:41こんにちは。
福島は朝ラーできるお店が多くて嬉しいですね。
多少のショッパーは内陸部なので。
glucose | 2018年12月17日 15:28
奥会津出張の帰りに此方で朝ラー。会津坂下の人気店だそうだ。
店はスナックなどが入る雑居ビルの1階。広い厨房に向かい合うカウンター6席と座敷8席。30代中頃の若い店員さんが1人で切り盛り。8時半頃の入店で先客1名、後客4名。
スープは鶏清湯醤油。カエシは少々強め。カエシ由来と思われる酸味が感じられる。鶏油も浮き序盤は鶏の旨味が確りと感じられるが、中盤以降はカエシが前に出て少しショッパい。
麺は太ちぢれ麺でもちもち。小麦感もあり強めのスープによく合う。量は160gくらいか。
具はチャシュー、味玉、ひき肉、メンマ、ノリ、ネギ。チャシューは坂内風の四角いバラ肉。坂内程では無いが旨い。味玉は味が濃くショッパイ。メンマはシナシコで良好。
味の濃さが自分には少し濃すぎだったが、そこさえ合えばかなり嵌りそうな一杯だった。