麺屋KABOちゃんで舌鼓を打った帰り道。。
オイラの胃袋、まだまだ余裕があるのでもう一杯狙っちゃいましょう(^^♪
2件目に訪問したのは、昨年8月のオープン後、赤丸急上昇中の『麺庵 小島流』
スマホ便りに、やっとこさお店に着いたら。。まさかの臨休(泣)
しょうがない・・(´ω｀)
気を取り直し、軌道修正。 次に向かったのは... 続きを見る

板橋区(1杯のみ)　　(閉店)
煮干しSOBA750円、味玉100円
初訪問
店主さんは石神が塾長をやっていた生徒だったみたい
コンビニで立ち読みしたラー本に書いてあった
18時10分に入店。場所柄は不便^^;
http://photozou.jp/photo/show/3096246/2... 続きを見る

10月9日　夜　先客無　後客１名
麺・スープをよく取り込みねっとりめでなかなか良い仕事
スープ・見た目ほど濃厚でない、ややぼんやりしたもの無化調故か？鶏の旨味100%出したと言うよりも上手くまとめあげているようにも思えてしまいます、粘度をどのように出しているか少し聞きたい所
具・アスパラ特別でないだろに素直に美味しくあいます

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9/7（日）11：45　前1後1　

新店らしく店内は真新しく清潔。男性3名で切り盛り。券売機で標記を選択。レンゲと箸がセットされているお盆に乗って登場。口が大きく開いた丼で、スープ量は見た目よりも少ないようだ。

ほぼ清湯なスープを啜る。煮干しの旨みを上手く抽出したスープで少々感じるエグミが、味わいに起伏をもたらし、奥行きを感じさせる。... 続きを見る

2014/8/29訪問（1軒目）

夕方から予定があったので午後から休みを取り、じゃあ、ラーメン食べに・・・と考えてみたところ、あまり遠くには行けないことが判明し、それならば・・・ということで東武東上線攻略シリーズとして、区間的にほぼ利用することがなく、駅からも少し離れているみたいだったので、このチャンスを利用してチェックしてあった煮干し... 続きを見る