初訪問です。綺麗に透き通ったスープの「醤油らーめん」がいただきたくなり訪問しました。

先ずはスープから。綺麗に透き通ったスープは、鶏ガラの出汁が効いたちょうど良い醤油の濃さで滅茶苦茶美味しいものでした。表面に膜を張った鶏油の香りも美味しさの引き立て役になっていました。

麺はストレート中細麺で、程よい硬さに茹でられて... 続きを見る

元々は高崎でも有名だった「麺処　みどり」さん

独立して「麺屋　うめはら」となり

いまでは伊勢崎に２店舗構えるお店になってます

あの美味しい一杯を受け継ぎ

今では独創的な限定メニューもあり

期... 続きを見る

ここは味が安定しているな。
多少のブレはあるのかも知れないが感心させられる。
チャーシューもバラかロースが選べるのは良い事だ。
スープの一口目は塩気も丁度良く且つ、塩の角がなくまろやか。麺は細ストレートでしなやかな麺は啜り心地が良い。
ロースチャーシューは何時もよりも大きめだな❗
たぶん、閉店時間に近い時間に行ったので、サービス... 続きを見る

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伊勢崎ラーメン、本日2軒目
⚪麺屋 うめはら
『塩ラーメン +味玉』をすする～🎵
800円(税込) 🍜(´ρ`)
火曜定休日 営業時間11時30分～14時30分
🙆
#ROOSTER さんからの帰りに、職場スタッフからオススメされていた、うめはらさんの『塩』。平日の中休み前の14時... 続きを見る

群馬31/50

群馬のうまいラーメンスタンプラリーで来ました。

夜の部の遅めの時間。

表の黒板に本日のスープ。上州地鶏と書いてあります。

重い引き戸をガラガラさせながら中に入ると予想したより混んでます。

感じの良い女性スタッフの接... 続きを見る