小腹空いてるなぁと訪問

とりあえず定番そうなのを
5分しないで到着

一口飲むとショッパイビックリ
臭み薄め、豚骨感も薄め　シャバイ
薄いのを塩分で補っている感じでしょうか

どう考えても頑張っていない味でテンションがダダ落ちで... 続きを見る

南浦和駅近くのガード下、焼肉屋さんと同じ経営者っぽいです。
典型的な博多ラーメンだと思うが、スープに深みが感じられない、替玉は安くて良かったけどシラフでいただくよりも飲みシメ向きかなと。

2017.9.30
酔っぱらって入店。あれっ、居酒屋なのか～とお店のお姉さんにラーメン頼むとそちらですってドアを示された。
開けるとさっきの賑やかさはなんなのか、静かなカウンター店舗。
こっちにはお姉さんがいないじゃん。

白うまラーメンを無料ネギ大盛りでお願い。麺はバリカタで。
豚骨の旨味は充分にあって髄の... 続きを見る

うーーむむ。。
う〜〜んん。。
満足はしないな〜。

とにかく秘伝のタレやらなんやら調味料を足して、
スープの味変えていくと…
一蘭の味に近づいていく。。

近づくけど、それはまた違うけどな〜

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http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12156755284.html
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4/16
この日は麺友さんの... 続きを見る

3/31 20:55入店。先客1名。後客7名。

その他詳細写真は↓↓↓
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この日は帰宅途中にコチラを訪問。中々美味しそうな豚骨ラーメン屋さんが新規オープンとの情報です。場所は南浦和駅東口の武蔵野線高架下。どうやらお隣のホルモン屋... 続きを見る

（２/２食目）　　　

当日の2杯目は、3月11日に開店した此方です。　
武蔵野線の高架下に在るお店に午前11時50分頃に入店。　
カウンター席に座ると店員さんが、お水を持って来たので看板メニューと表記されていた主題を口頭で注文しました。　
そして、麺や味付けの好みを聞かれたので並でと返答。　
尚、... 続きを見る

本年60杯目。
初訪にて、「白うまラーメン¥680」がオープン価格の¥500、麺バリカタぉ。

髄感じる豚骨だが臭みが微量ぉぉ∑(ﾟДﾟ)、圧力ですかね〜！？固形じゃないと思いますが…、塩分も旨みも強くなくイケますね〜。

トリオ製麺なんかよりも太めの、極細丸ストレート麺、茹で上げ時間ゎ本場よりも長い設定かも！？
替え... 続きを見る

３月１９日（土）１３時１０分訪問(^_^)v
開店日 ２０１６年３月１１日
焼肉屋さん経営のラーメン屋さんの様で店内はスダレで仕切られてはいますが(^_^;)
２１日までは「白うまラーメン（６８０円）」が５００円で食べられるからでしょうか？
店内待ち５人、外待ち１人でしたが前の方は並ぶのを止められたので(^_^;)
本来であれば... 続きを見る

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新店なので先あ... 続きを見る