昔ながらのラーメンが食せると聞き、仕事の合間に訪問しました。

確かにドギツい何かが主張してくることのない塩味と出汁の味が効いたスープ。
確かに昭和の時代には当たり前だったラーメンのように感じます。昔は当たり前だった中細ストレート麺も懐かしい。

店主にはいつまでも元気で頑張ってもらいたいと思いますね。

東京藝術大学での会合後、日光街道を南下し南千住へ。久しぶりに、こちらへ。先客1。昼時だが空いていて、穏やかな空気が流れている。

食べたのは、ラーメン 麺硬め 600円。100円の値上げ。

麺は、ストレートの中細麺。麺硬めで頼んだのだが、良いコンディション。卵麺特有のコリコリした食感が素晴らしい。伸びやかな麺で、啜りがいのある麺だ。小麦... 続きを見る

2021.10.13（水）雨　初訪問　13:36入店　先客1 後客0　13:42提供

夜勤明けに気になっていた当店を訪問です。
入店して入り口付近にある除菌アルコールで手を除菌。
一番奥のカウンター席に着席。
常設のメニュー表で『タンメン』を確認して、店主さんに口頭で注文します。
すぐに店主さんか... 続きを見る

昔ながらと言うよりも、おじいちゃんの作るラーメン。
化学調味料漬けの私たちには、シンプルでちょっと物足りない味のラーメンでした。

2021/8/11訪問

コスパ度　★★☆
好き度　★☆☆

タンメンにハズレ無し、でした。
アツアツで具沢山、それでいて
このご時世にいまだ600円という良心価格。
大将ワンオペなのでサーブされるまで時間は掛かりますが、
下町の町中華のゆったりした雰囲気が嫌いでなければ。