2019年5月19日　特製醤油 700円　
夜飲みで何回かお世話になった此方が今日で閉店だと聞きランチに訪問。店内はほぼ満員の盛況。大将に挨拶をして空いていたカウンターに着席する。　
冷し狙いだったが売り切れとのことで特製醤油を注文した。
スープは強めなカエシに魚介出汁が効きアニマルオフでも旨味は十分。ややショッパめだが力強くパンチがあり... 続きを見る

2019.05.14
19日に休業してしまうと聞いて行ってきました。14時前だったので店内にはお客はおらず後客が来るまで少し談笑。支部長と入れた焼酎が残っており記念に持ち帰ることに。

注文したのは表題とミニまぐろ丼。味の方は以前のレビューからのブレは特に感じずに旨い。水出しの魚介がきいたスープにこしの強い麺。揚げたてのキスの天... 続きを見る

魚介の出汁が楽しめるシンプルな塩ラーメン。
旨味がしっかりと出ているし、
油もそこそこ浮いており物足りなさはない。
ストレートの中細麺は、加水率中くらい。
プリッとした食感が心地良く旨い。
トッピングの米のポン菓子みたいなものが、
香ばしさを加えている。
肉なしでも、スープと麺だけで十分楽しめます。