替玉￥10キャンペーン開催中

いつもながら柔目指定も麺がポキポキｗ
前回は麺の仕上がりで若干不満をレビしたけど
まあこの位の方が博多豚骨感が有って良いのかも🤔

今回何故か卓上に紅ショウガが無いｗ
そのままでも旨かったけど何か物足りなさが…
やっぱり豚骨に紅ショウガは必須で名脇... 続きを見る

11日は一竜の日
一杯￥600円と昨今の業界価格高騰の中
半チャーのセットでも\990と嬉しいイベントだったけど

背脂がチラホラ浮く濃い豚骨スープに
自家製の辛味や木耳の食感が良いアクセント
卓上の紅ショウガやTPの高菜も必須アイテム

ただ麺の仕上がりがち... 続きを見る

10/16（水）22：10　1階前0後3　

男女で切り盛り。1階はカウンターのみ4席程度とこじんまりしている。地下がメインなのかな。各席にタブレットがあり、そこから注文。会計は後。

国分寺店で食べた時に、チェーン系のとんこつ店では割と響いた記憶があったが、今回途中まではそこまで響かず。それでもトッピされた辛味を合わせると、スープのほの... 続きを見る

2024年6月19日訪問
夜会食後〆で訪問。
ずっと気になっていたお店だがなかなか行かなかった店舗。
タッチスクリーンでとんこつラーメン注文。固め後はデフォルトで。
オーソドックスだがうまそうな一杯が来ました。
木耳　チャーシュー　ネギに赤いタレが。
少し甘めのスープがうまい。臭さもなく濃厚だがくど... 続きを見る

ランチのお店探しの道中で
一竜さんの替玉￥10キャンペーンを発見
普段￥120円が￥10とあれば通過は出来ず

前回麺の仕上がりに若干不満が残る結果となったけど
今回は順を追ってヤワから普通、カタ×２まで頂いて
それぞれ違いが楽しめて美味しかった

黒焼き飯も色的に塩味... 続きを見る

西口はお店が多くてランチ一つで悩む悩む
決定打は替玉￥10サービス期間中の一竜さんへ
だが今日は麺の仕上がりに若干不満な結果となった



麺の硬さは普通をオーダー
細ストレート麺でパツパツとした食感は良いのだが思ったより硬めでぼそぼそ感が有り
また、啜る前から気付きつ... 続きを見る

平日14時半待ちなし店内客多数。
タッチパネルで注文。着丼までかなり待つ。遅い。スープは匂いが弱く当然薄い。旨味も少ない。麺はカタメでもべちゃ気味。テボの中に入れただけで混ぜないでそのまま麺上げしたのだろう。替え玉も同じで器の底には大量の茹で汁。ちゃんと湯切りしろ。全体的に雑でお粗末な一杯。ご馳走様でした。

本日は、午後を完全にフレックスにしました。
板橋のジャグリング専門”ナランハ”へ行き、その後、新宿でランチ。
この店は、中洲屋台という名前に引かれました。
店内は、狭い💦１階は４席のみ。上にも２階、３階とあるけど・・
注文はタッチパネル。
無難な”中州屋台とんこつラーメン”を選択。麺はハリガネ。
待っている間... 続きを見る

タッチパネル式の注文。席には茹で加減の時間の立て札が表示がある。
硬めは1分もかからないようだ。博多ラーメンはいつも硬めで注文しているので硬めでオーダー。

しかし、10分経っても出てこない。。店内はそんなに混んでいないのに。。少しイラつき始めたころに着丼。
スープには背油が入っている。中州屋台の標準は食べた事が無いから、これが普通なんだ... 続きを見る

(10/11 17:00頃来店)
遅めの昼、もう夕食の時間だがラーメンを食べようと徘徊。とんこつラーメン500円が目に飛び込んできて、思わずそのまま来店。キャンペーンだった模様。
とんこつラーメン500円を注文。実は豚骨ラーメンはやや苦手。たまに食後胸焼けがあるのでやや不安になりつつ着丼を待つ。5分ほどで着丼。
オーソドックスな豚骨ラーメン。豚骨濃... 続きを見る