1月15日 日曜日 11時30分初訪問、出張で飯田駅に宿泊 カウンターに空きが一席 店内満席、スープ 凄くあっさり 麺 少しひやむぎに近い麺、長さも長い、のど越しもモチモチで面白い 焼豚 下味がしっかりして、旨い。メンマも旨い、初めて食べる。ラーメン 帰りには10人位並んでいた。スープも麺も珍しい味わい

はるばる飯田まで。南アルプスの雄大な風景を見にＧＷに「しらびそ高原」という
ところに。素晴らしい風景だ。さて、その前に駅前の老舗店で10時ＯＰＥＮの
当店へ。中華そばはいたってシンプル。麺はフニャとして噛み心地は今ひとつ。スープ
はわずかに煮干し？最初はの足りないかと思ったくらいあっさりだったが食べ進んでいくうちに
主張の少ないスープとまた主張の少ない麺の調和が感じられるようになる
考え抜いたのか歴史なのか、とにかく結果的においしくなる中華である。
また、... 続きを見る

今昼くらべてみました。

昭和４２年創業。
自称「昔ながらのラーメン屋」
駅前に店を構える、飯田の人気店【中華そば･大衆食堂 新京亭】

嬉恥ずかし初体験♪
１２時半、先客８名、テーブル席へ。
う～ん！良い感じの食堂ダ！
店内はテーブル席のみの構成。
早速メニ... 続きを見る

8/1（土）13：45　7割の入り。

余りに暑いので、普段めったに頼まない標記を注文。
タレは醤油だが、強すぎず、比較的優しめだが、物足らなさはない。

麺は新京亭らしい、無かん水の白くてしなやかな中細ストレート。やはりこの麺がおいしい。
どちらかというと汁無に近く麺が主役の冷やし中華では、麺の旨... 続きを見る

※飯田の名店

【訪問時期】2015年4月26日(日)16:00入店、先客0名、後客7名。
【動　　機】光前寺で桜を見て、ソースカツ丼を食べるつもりが時間オーバー。昼神の方で桜を見る前に久しぶりに寄ってみました。
【訪問回数】６回来て2回フラれているので4回目。
【注　　文】ワンタンメン(650円)
【評　　... 続きを見る