中華そば　細麺　770円。
細麺と太麺が選べるらしいので、細麺を選択。
スープはそばつゆテイストのスープ。
麺は全粒粉的な見た目で、食感はザラつきを感じる。
全体的に、蕎麦に寄せているラーメンと言えるかもしれない。

28+12+10+12+12

8/12(月) 16時頃来訪。

初来店です。
ずっと気になっていたお店です。
やっと来店できました。

店内は綺麗で清潔感があってよいです。
メニューも豊富でどれも美味しそう。

注文したのは、しおあごそば。
スープはやさしくて体に沁みて... 続きを見る

幹線道路からのアクセスは良いものの、道路からは視認しづらく、まさに店名の通りだな～って感じの佇まいです。麺匠あじゃりと同じ系列のお店ですね。スタンプカードも共通のものです。気持ちの良い接客と心配りが素晴らしいグループです。この時も丁寧な接客をしていただきました。
メニューの種類は結構豊富にあります。看板メニューは、醤油味の中華そばですかね。ほとんどの種類のラーメンで麺... 続きを見る

辛いラーメン、しかもとっても辛いのが食べたい気分でいたトコロ、長野市稲葉にあるこのお店に求めているメニューがあるコトを知り、喜び勇んで足を運びました。
お目当ての「火遁(???円)」を注文して味玉(110円)をトッピング、選べる辛さは最大の「業火」にしました。ネーミングの力強さに期待が高まります。麺は細麺と太麺が選べ、今回は太麺にしました。
しばらくしまして... 続きを見る

親切な店員さん麺が4種類から選べますとのこと
しおあごそばをえごま麺で注文する
…しまった味玉トッピングするの忘れた、まあ次来た時でいいや

着丼
おさかなの香りが良い、そして見た目お蕎麦みたいなえごま麺が美味い
ごちそうさまでした。