【長年の厚木のBM店へ】
エヴァで11連し気分よくどこかで夕飯を。。。
そうだ近くにBMしてるお店があったと愛馬を向かわせます。
時刻は19:30。
店先に駐車場がありありがたい。
先客3。
塩がメインのようで、何にするか迷ったときは券売機左上の法則にのっとりポチリ。
デフォで9... 続きを見る

台風が来ています。一日中雨予報ですので今日は車で出動です。こちらはGWにチャリで行って一度フラれています。ここまでチャリでもう一度行くのも面倒だなと思っていたので、今日はこちらの店を選択です。店には開店直前の到着。先客ナシ、後客１でした。デフォっぽい表題をポチ、平打ち麺と細麺が選択できるので細麺を選択です。ラーメンWalkerのクーポンも手渡して暫し待ちます... 続きを見る

甘みのあるスープに魚介の風味が後から感じ、とても美味しいスープに仕上がっており、具材、麺ともに抜かりなくレベルの高い一杯になっています。
スープの量が若干少なめなのが残念ですが、近隣の老舗端麗系のお店にも負けておりません。
ただデフォルトで830円は相応のトッピングが乗っているのですが店舗の立地も含めてトッピングを減らして価格を下げたほうがいいようにも思い... 続きを見る

2018.2.25
知人からの話で気にはなっていたお店。
日曜は朝早くからやっているとのこと、何時からかは未確認(-.-)
メニューは、、、どれを選んで良いか分からないが、知人からの話では塩ラーメンがオススメだとの事。券売機左上の柳 塩を注文。
うん、鶏ガラ、というより、魚介が強く感じられるしっかりとした一杯。チャーシューが、と... 続きを見る

訪問日2月12日、近くに出来ていた気になっていたお店に初めて行って来ました。
入ってみると店内満席、外待ち2名いました。
10分もかからず中に入ることが出来ました。
食券機で買うシステムでした。ラーメン、つけ麺、油そば、まぜそばとメニューが豊富でどれにしようか迷います笑
取り敢えずその日の気分はまぜそばを食べたかったので2種類あ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線相武台下駅のずっと西、県道８４号線沿いにある。
・店の外観：黒い看板、白い暖簾。
・駐車場　：２台分くらいあり。
・席　　　：カウンター・座敷で１６席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以１１人。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注... 続きを見る

平日のお昼前。先客は2、3名でしたが、その後もどんどん入って来て、カウンター4、5席、座敷3テーブルほどもすぐにほぼ満席。

基本のらぁめん塩を頼みました。細麺か平打ち麺かを選べるとのことでしたが、細麺でオーダー。タイミングも良かったのか、すぐに出てきました。

魚介系ベースのスープは一口飲んだ時点で美味しさが広がり、やや甘めの... 続きを見る

6/18（日）11：30　前1後0　

今年3月突然閉店してしまった三島の人気店めん処 藤堂 三島店出身ということで訪問。黒い丼で配膳。動物系をベースに魚介のコクと甘みがくっきりと出たスープで、藤堂よりもより分かりやすい組み立ての印象だが、塩角は全く立たず、押しつけがましさはないので、レンゲがとまらない。油脂感低くすっきりした口当たり。
... 続きを見る

2017.3.12 11:30頃に車で訪問。前客0人、後客0人。こちらは、2017年1月11日に神奈川工科大の前にオープンしたお店。店主は、めん処 藤堂 三島店(調べたら3月26日で閉店するらしい)、麺や 一徳と縁があるようです。
店前の駐車スペースに車を止めて入店。入口はいって右手にある券売機で、筆頭位置にあった「らぁめん塩」と味玉を購入。高台に券を置き、カウンター... 続きを見る

食券を渡してカウンターに座る。キレイに整えられたキッチン…ん？この店、店内でスープとってないぞ。寸胴や大きな物は全く使った形跡がない。片手鍋は取っ手が擦り減るほど使い込まれている。スープは大きなタッパーから登場。メニューによっては電子レンジで温めて出している。冷蔵庫に三河屋製麺所の注文の仕方の紙が…帰ろうか…。
調理技術のいらないラーメン店の割には、見た目もよく悪くない。でも工場スープ特有の薬のような舌に残る感じがどうしてもムリだった。スープを炊いていないのに¥900は出したくないな。
なぜ評価... 続きを見る