渋谷東急本店近く、渋谷区円山町、ライブハウスやクラブにバー、ホテルなど密集した歓楽街エリアの一角にある鉄板バー「ITACHI」のランチタイム限定で5月よりラーメンを提供開始。ちょっと奥まったビルの2階にあるため非常にわかりづらいが表に「ラーメン」と書かれた赤ちょうちんがでているのでそれを目印にするとよいだろう。シックでオシャレな店内はバーらしくカウンターのみで照明は暗め。
メニューは「中華そば」とトッピング、無料ライスのみ。「中華そば並」(750円)と 無料ライスを注文。
スープは日本蕎麦などに通ずる和だし風、塩気は丸みを帯びほのかな甘みがあり鶏や魚介の旨味感じられて美味しい。油感も程よい。麺は菅野製麺所のもちもちと弾力ある中太麺でこちらも良い。具材はチャーシュー、メンマ、のり、ねぎといったオーソドックスなもの。チャーシューはバーナーで炙っており濃い目の味付けでライスによく合う。バランスが非常によく思いのほかといっては失礼だが、しっかりとした一杯で美味しかった。
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
