平日の16:00頃到着。店内は5-6席空いてましたので、券売機で購入後すぐに着席。　


この日の【限定は　台湾2種　100円で塩も対応】でしたが、とても暑い日でつけ麺気分だったので
注文は【つけ麺大盛り】とトッピングで【海苔】をポチ、、、。　いつもはだいたい普通盛りでお願いしてましたが、今回は大盛り気分だったので、、、(笑)


着席していると、何人かお客さんが入って来ますが、やはりこの時間帯は狙いかもしれません、、、。今までの経験上、、。　店内待ちが発生まではなりませんね～。


待つ事およそ10位でニンニクコール！　【ニンニク少な目・ヤサイマシ・辛味マシマシ】でお願いしました。
と同時に配膳終了～～。
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12173440686-13679655386.html


注目の【麺丼】　大盛りでお願いしましたけど、それ程多い感じはしないのは何故？？？(笑)
無料トッピングの辛味マシマシが良い感じでかかっていますね～～　綺麗綺麗！　(^^)v

横から見た麺丼。麺の山も良い感じですね～～。

【麺】　いつもの自家製中太麺平打ちストレートタイプ。　茹で加減つけ麺的にちょうど良く、水でしっかりと〆られた麺は、ツルツルシコシコな食感、モチっとした歯応え。　豚星さんの麺は美味いですね～～。


【つけ汁丼】　今回は有料で「海苔」をトッピングしたのでなんとなく豪華なビジュアル！

【具材】

「海苔」　大き目なサイズの海苔が6枚。磯の風味が豊で麵を巻いて食べたり、豚さんと一緒に食べたり、旨いです。


「ヤサイ」はコールの時に増しにしてます。　茹で加減ちょいクタ気味の大好きな茹で加減。つけ汁とも良く絡むし、濃厚なつけ汁と一緒に食べるとどんどん食べれちゃいます。

「ニンニク」はコールの時に少な目に、、。


「豚」つけ麺や混ぜ蕎麦に付いている豚は、比較的固めなのが多いと思うんですが、汁に浸っていなくても十分柔らかかったですね～。
赤身部分は適度な歯応えがある程度で、脂身部分はトロッとした食感。　一時期少々固い時期もありましたが、現在はこの位の仕上がりですね！

個人的には柔らか目が好きなので嬉しいです！(^^)　味付けも醤油ダレに浸かっていてショッパーな感じでは無いので安心して食べれます。
（時々は〇〇のような醤油が強めなのも良いですけどね）


【つけ汁】　トロリとした粘度あり、表面には豚のエキスをたっぷり含んだ油の層が少々あり、その下はフルボディな豚出汁感が感じられる乳化度高めな濃厚豚骨醤油つけ汁な感じ、、。　
麺との絡みも良好で、濃厚なつけ汁がしっかり麺に纏わり付き、大盛りの麺でもどんどん食べれちゃいます！

アッという間に完食！！

【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12173440686.html

【感想】　

デフォのつけ麺もやっぱり美味しいですね～～。　つけ汁の出汁感がしっかりしているので、太目なＪ系の麺でも負ける事なく美味しく食べれます！有料トッピングの海苔で麵を一緒に食べても良いですし、これからの暑い夏には食べる頻度が増しそうです！(^.^)

ご馳走様でした！