この日は、夜の部限定１０食の天草大王と鯛煮干のメニューを提供するとのことで、久しぶりにシャッターズです。

少し早めに到着すると既に知り合いの麺友さんが並んでました。
さすがですね～へ

この日は、もともと冷やしの限定だったのですが、スープの都合上 → 鶏白湯　→　つけめんへ変更となりました。　この日も暑かったので、つけめんで正解ですね！！

この日は、朝から何も食べていなかったので、まずは、ローストポーク丼を先に頂きまーす。
いやぁ～　いつ食べてもこのローストポーク丼は美味しいですよね！！

テーブル席でみんなでワイワイしているとご対麺です。

具材の飾りつけやビジュアルもいいですね～♪
そして緑のブドウ？と思った緑のデザートは、なんとイエローミニトマトの檸檬白桃酒漬けとの事で、
食べるとほんのりと白桃の味がしますよ～

それでは、頂きます。
麺は、かるくウエーブかかった中太麺。
冷水でしっかり〆られてモチプリな食感。

つけ汁は、熊本ブランド天草大王の鶏をベースに鯛の煮干しがぶわーっと口の中いっぱいに広がります。
多少、鯛煮干しからの旨みとほろ苦さがある感じのつけ汁ですね。

具は、アスパラ、茄子の中華風煮びたし、イエローミニトマトの檸檬白桃酒漬け、阿部地鶏の胸肉、味玉。
アスパラは、北海道産とのことで、新鮮で長いのが特徴ですね。
茄子は、柔らかで味付けもよくそのまま食べてもウマウマです。
鶏の胸肉チャーシューは、分厚くってしっとりタイプが２つ。
塩加減もちょうどよく、これだけでビールが３本くらい飲めそうですよｗ
味玉は、オレンジゼリータイプで安定の旨さ。

白桃酒漬けのイエローミニトマトは、食後のデザートとしてぴったり。
めっちゃ美味い。これはチビにも食べさせてあげたいですね。

美味しいつけめんご馳走様でした。