kamepi-
ノエル
お志乃
†なおと†
へた
kamepi-さんの他のレビュー
83点
81点
84点
83点
84点
コメント
こんにちは。
早速の訪問ですね。
しかし、皆さん高評価ですよね。
これはもう、ハードルマックスで追従しなくては。
ももも | 2016年7月13日 12:46先日はお疲れ様でした。
コレは本当に美味しかったですね。
金曜日限定なので
なかなかゲット出来ないのが惜しいです。
NORTH | 2016年7月13日 13:32こんにちは。
まだ先週1回のみの営業なのにどんどんレビューでてきますね～！金曜のみというハードルがありますが、一度食べてみたいです。問題は金曜の何時くらいまで残ってるかですね～
poti | 2016年7月13日 14:19ちは〜
その節は、お疲れ様でした。
新幹線でガタンゴトンした甲斐が、
大いにありましたね。
此方、初日は16時で終了だったとの事で、
時間的なハードルが高いですよね。
なので、行ける時に行けて良かったですね。
おゆ | 2016年7月13日 16:01どもです。
大台突破ですね。
鴨感もしっかりしていて、鴨肉の多さには皆さん驚きですね。
夜までは残らないとは、ハードルが高めですが、追従したいです。
ピップ | 2016年7月13日 17:31こんにちわ～
鴨は大好きなので食べてみたいですよ～！
しかも三つ葉や玉ねぎも大好きで、その上、箸休めの山菜、味変用の山椒まであるんですね～！
こちらの麺はとっても美味しかったので機会をみて追従したいですね。
バスの運転手 | 2016年7月13日 18:17こんばんは。
鴨のつけ麺羨ましいです。
もう、日本蕎麦に見えてしまいます!笑
イケちゃん | 2016年7月13日 19:04こんばんはー
皆さん早くもいかれてますよね！
鴨肉はそんなに入っていたんですか？？
それは凄いですね＾＾
キング | 2016年7月13日 20:18こんにちは。
あのデカ海苔豚骨からすると相当イメチェンしましたね。
進化が早すぎてとても追いつけません。
glucose | 2016年7月13日 22:08毎度です～
これほど徹底的で、これほど旨いとは思いませんでした。
ちょっと感動的な一杯でしたよ。
としくん | 2016年7月14日 05:16kamep-さん，どうもです。
宮城かと思っていれば，肝腎なところはしっかりと召し上がってますね。
金曜……難しいけど頑張ります。
RAMENOID | 2016年7月14日 06:07見た目は、まんま日本蕎麦ですねぇ
なるはやで追随したいところです(^^)
YMK | 2016年7月14日 09:20おや、貴殿も行かれていたんですね！
行動力、流石です！
明日金曜ですね・・・ｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年7月14日 09:42どうもです！
やはりいただかれていますな～
鴨にうるさい私はあえてまだまだといっておきます！
じゃい(停滞中) | 2016年7月14日 23:13
券売機で鴨つけそば900円と味玉100円の食券をポチリ。程なくして待望の一杯が登場する。
麺は既にさんじで使われている浅草開化楼特製、全粒粉70％の黒全竜粉麺。さんじのつけ麺よりも太めの切刃12番を使用しているそうだ。確りとしたコシでツルリとしたのど越し。半端ない小麦の風味が素晴らしく、この店のトレードマークと言える存在感だ。量は180ｇほど。
つけ汁は確りとした鴨感で鴨油も旨い。生の鶏ガラや丸鶏を使っているそうで、カエシと寝かせた蕎麦つゆもブレンドして日本蕎麦との融合も図っているとか。
具はつけ汁の中に鴨肉、三つ葉、玉ねぎ。麺皿の上に箸休めの山菜、味変用の山椒。鴨肉はゴロゴロと10個位は入っていただろうか。とにかく、こんなに沢山入れて赤字にならないのかと心配になるほど沢山入っている。この鴨肉はメチャ旨い。聞けば、国産の生鴨使用と言うから驚きだ。玉ねぎは甘みがあって鴨と良く合う。三つ葉は香りが良い。山菜は良い箸休めとなるナイスアイテム。
麺をつけ汁につけてズバッとすするとこれは旨い。のっけから箸が止まらず麺がどんどんと減って行く。途中で山椒を麺にまぶして食べると、ピリリと引き締まりまた旨い。あっという間に完食。スープ割も美味しく頂き完飲。ご馳走様でした。
正直、このCPには驚きました。きんちゃんのことだから、内容も今後更にブラッシュアップされて行くことでしょう。今後の更なる活躍を期待しています。