じゃい(停滞中)
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コメント
まいどー
豚清湯のつけ麺ですか、発走的にはストレートで分かりやすい一杯ですが逆に食べた事がない系統ですね。
GJ | 2016年7月17日 00:07毎度です～
豚清湯に昆布水ですか。
有りそうでなかった組み合わせですな。
としくん | 2016年7月17日 06:29おはようございます
一燈グループの限定は、安心していただける安定性がありますね。
その中でも各店、様々な嗜好を凝らしたものを提供して頂けるのはありがたいですね。
月曜日は中々行けないです・・・
mocopapa(S852) | 2016年7月17日 07:44このブランドの中では、一番並びやすいイメージなんですが、最近はどうなんでしょうねー。
やはりこういうのを見ると、一燈にまた行かねばと、突き動かされる思いです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年7月17日 09:43こんにちは。
こちら、安定感がありますね～
綺麗に整った麺に惹かれます。
kamepi- | 2016年7月17日 09:52こんにちは。
今度は豚の清湯ですか。
これも美味しそうですね。
今度狙ってみます。
ももも | 2016年7月17日 12:02こちらの麺、美味しかった記憶が甦ってきました
清湯つけは好きです
新小岩はご無沙汰だな～
いつ行けるかな･･･
うまこ | 2016年7月17日 12:20こんにちは。
これは月曜限定ってだけで、杯数指定はないんですね！これは確かに狙えそうです＾＾時間があえば、追随いたします！
poti | 2016年7月18日 10:52涼しげなルックスがいいですね！
YMK | 2016年7月19日 09:38mocopapa(S852) 様
どうもです！
各個人がしっかり練っているからこそいいものがいただけるというものでしょう！
チャンスはしっかりものにしましょ！
じゃい(停滞中) | 2016年7月20日 22:47とまそん＠ラーメン食べて詠います 様
どうもです！
並びは基本はないですよ～
だからこそ入りやすいという感じもあります！
これは杯数は限られていませんし！
いけるなら行って損はないかと。
じゃい(停滞中) | 2016年7月20日 22:49じゃいさん こんにちは！
月曜日限定のメニューなんてあるんですね〜 知らなかった・・・
チャリっと行けるように体調を治したいなぁ〜！
ヨコべー | 2016年7月23日 16:34
続いては新しい月曜限定を頂きにこちらへ～
結構この限定を求める方が多かったようで、店内は満席。
ご挨拶の後に券売機に向かい、表題を購入～。やってきたO様にお渡しして待機席でちょっと休憩～。先客退散後、準備が出来てから案内された席に腰おろし～
いろいろあって大変だったという店長様の様子を眺めていたところにお待ちかねのものの登場(^ー^*)
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/238640366
トッピングは麺の方にはカットライム、ローストポーク、三つ葉、ピンクペッパー。汁の方には白髪ねぎ、万能ねぎ、グリーンペッパー、メンマ。薬味系は適度な量で、効果をしっかり発揮している印象。メンマは普段通りのものという感じで良し。チャーシューも豚の旨味がしっかり出ていて美味！
汁は清湯とあるように背油はおおけれどあっさり目な豚の塩。バランスには苦慮されたようで、それは塩加減に表れていると思う。いただきやすいように尖らず、きつくならないところで留めているので、はっきり塩をと考えている方には違和感はあるかもしれない。あと、完全な淡麗というわけではないので、その辺はいい濃さがあるかなというもので、うまさがしっかり表れてはいるかなと。
麺は昆布水に浸されたストレートの中細麺。コシはしっかり〆られている分よし！のど越しはするりつるりといけて良し！絡み吸い付きもよし！麺量は並だが不足はなし！風味はしっかり香るもので良し！昆布水の効果はやはり卓越したものといえよう！
スープ割りは私は昆布水を使用した。キンキンに冷えているので、投入すればもちろんスープは冷える。これもありといえばありだろうが、全部やってしまうのはちょっと危険かも？卓上の割スープも使用してみた方が良いかも？
しっかりリピーターの心をつかむものという感じで、やはり店長様はやるなあ！という感じでよろしゅうございました！並びは本店にはかなわずとも、ものはしっかりいいものを出していこうという姿勢はしっかり表れている！
これも普段平日月曜日がいけない方にとっては次の祝日は狙いやすいのでは？杯数限定はないし、並びもそんなにはないはずなので、ぜひとも興味ある方はいただいてほしいものだ～