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「つけ麺 850円」@らーめん 中々の写真こちらはレギュラーメニュー?

地元六角橋の隠れた名店。
レギュラーの塩・醤油が圧倒的におススメですが
変化球メニューもありますので注目です。
こちらのつけメニューを頂いてみます。



「つけ麺」
店内に貼り紙がしてあればオーダー可能だと思います。
事前情報から何となく姿は見えていますが・・・



【麺&具】
多加水の中細麺。プニプニした食感です。メニューに即した形で違和感なしです
具はメンマ、ワカメ、半玉、チャーシュー、海苔といったラインナップ。
ワカメが和風に寄せてくるので良いような悪いような・・・
メンマは独自の味付け。チャーシューはなかなかの出来栄えですがこのスタイルだとイマイチ。

【つけ汁】
出汁感のはっきりしない蕎麦つゆ寄りのテイスト。醤油味はきっちりと強めでくぐらせて食わすタイプ。
汁の中にはゴマとネギがたっぷり。これらが食中の主導権を握ります。  ただ、 それだけ。
かなりぶっきらぼうな内容でつけ麺としては色々と整合性に欠ける気がします。

【全体】
つけ麺というかざるラーメンといった感じであっさり食べられるメニュー。
正直どうってことないメニューといった感じだけど、さらっと食べられてこの時期には嬉しい。
突き放すようなこともない魅力をどことなく感じるメニューなのですが・・・
このつけ汁が冷たいverもあったら美味しそうだなぁ・・・ リクエストしてみたいな~。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは!
>出汁感のはっきりしない蕎麦つゆ寄りのテイスト
コクがない?んですねキット!!
>つけ麺というかざるラーメンといった感じであっさり食べられるメニュー
インスタントのざるラーメン的?でしょうか・・

eddie | 2016年8月3日 21:06

eddie様こんばんは。
>出汁感のはっきりしない
突出した分かりやすい材料が見え辛いという感じですね。
インスタントのざるラーメンより数10倍美味しいですよ!

うが | 2016年8月3日 23:58

おはようございます。
つけ麺ブームが来る前の夏仕様麺みたいな感じですかね。
つるっと食べるなら冷たいつけ汁の方が…っていうのは納得です。

ののの(休眠中) | 2016年8月4日 08:33

うがさん こんにちは!へぇ〜このお店はまったく知りませんでした…確かにこの辺りは激戦区ですよね!冷やしやざるラーメン的なメニューもこの時期サラっと食べられてありがたいし、こういったメニューを提供してくれるお店も重宝しますよね。地元ならなおさらです。

AYYE | 2016年8月4日 17:24

NARUTO様こんばんは。
>つけ麺ブームが来る前の夏仕様麺みたいな感じですかね。
そうそう、それです!そうやって書けばよかったのか!(笑)

うが | 2016年8月4日 20:18

AYYE様こんばんは。
こちらは地元民に人気の隠れた名店ですね~。
何気におススメのお店ですよ~。

うが | 2016年8月4日 20:19