No.115 2016-JUL／マゼニボジャンキー（〆ミニごはん付）＋ニボ粉マシ¥850＋0
『饗麺』
経緯／社内の賞レースで2等を獲得し金一封をゲトしたので、ソレ使って関係者にゴチしようと考え、隣駅の優店なコチラにゾロゾロと再訪。
店舗／JUNK STORY出身の方が独立、本町の本店からスタートし、ココ寺田町の総本家の2店舗で展開する“ふく流”らーめん轍。
時間／平日のランチタイム。
集客／店内先客6〜7人＋僕等9人＋後続パラパラ。
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麺面／「煮干しの粉って増せるんですか？」の問い（無茶ぶり）に即答で「出来ますよ」とのアンサーで提供されたグレイッシュマウンテンな麺面。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/238716566
タレ／ニボ粉をマシた分だけニボニガ度が駆け上がるビターで旨ジョッパい背脂装備のジャンキーな醤油油ダレ。コッテリで味濃いめを青ネギと刻み玉ネギの爽やかさが緩和し咀嚼を促す良フォーメーション。
麺／自家製太ストレート麺。小麦の香りを奥底に感じるもニボ粉のコーティングによりニボニガ風味のモチムチ好食感良麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/238716568
具材／レアチャーシューは短冊切りとダイスカットの種がゴロゴロと、刻み玉ネギ、青ネギと背脂の旨油ダレ、煮干しパウダーはマシ無料でアザス^^
サイド／残った旨油ダレに〆のミニごはんを投下。ニボニボな間違い無い旨さで、味は変わらぬも麺→飯になるだけで脳のスイッチが切り替わりパクパク行けちゃうマジックライス。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/238716573
総評／ニボ＋ニボの旨ジョッパいビターな汁なしニボラー。煮干しを齧るかの様な煮干しフリーク必食の一杯。
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蛇足／この日は9人でお邪魔し総額8300円也。金一封の恒例に饗応麺をする事にします。