●2016年7月17日(日)曇 19:04訪問 19:19着丼。

●2016年215杯目(7月24杯目)の麺研究です。

●車外に設置してある温度計が29℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県前橋市天川大島町にある『剛田製麺店前橋店』さんへ訪問をしました。

●訪問時して先客が5人いて、その後、10人が来店しました。

●今回は、7月・8月の限定麺【冷やしサラ美中華麺(中盛・250g・野菜・ニンニク・生姜)800円】をメルマガクーポンを使用して700円で頂きました。

●15分後にＡ冷やしサラ美中華麺が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●冷やしサラ美中華麺には、角切りチャーシュー、ミニトマト、レタス、もやし、コーン、水菜、マヨネーズ、生姜、ニンニク、温泉玉子がトッピングされていました。

●スープは、冷し中華のような酢がきいている冷たい醤油スープでした。

●麺は、ジャイ麺で使用しいる腰のある極太縮れ麺でした。

●冷やしサラ美中華麺は、まぜそばに野菜サラダと冷し中華のスープを入れたような味がして美味しかったです。

●限定麺があるとは知りませんでした。又、再訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★