川越までご苦労さまでした。ご無沙汰しています二等兵です。

頑者は1回目より2回目、2回目より3回目の方が美味しく感じるお店です。
有名店だと意気込んで訪問すると意外とあっけなく感じたりします。実は私も初訪の時はそれほど驚嘆する感じは正直しなかったのですが、今では毎日食べるなら此方かなと思っています。
今では普通になった、魚節を流行らせ大勝軒の味を次世代へレベルアップさせたお店の一つかなと思っています。同世代のお店としては勢得やべんてんが該当すると思います。
今は六厘舎、とみ田といった旨みを多重層で楽しめるお店が流行っていますが、これらは大勝軒の第3世代というべき存在かなと思います。
頑者と大勝軒に直接的な関係はないでしょうが。。。
話がズレましたが川越までの遠征ご苦労さまでした。もう1件の訪問先は気になっていますがまだ未訪です。近じか訪問するつもりです。
個人的には現在、超多忙かつ超ストレス状態でRDBも休眠状態ですが早く現状を打破して復活するつもりです。
そのときはまた宜しくお願いいたします。

二等兵 | 2008年7月3日 20:56

こんばんわ〜

川越遠征　乙でした。
そうそう　麺は一食の価値ありって感じですよね！
スープは、もちろん美味しいんですが、都内でも食べれるって印象でした。
でも　近所に住んでいたら通いそうです。

うこんさま | 2008年7月3日 21:28

どうもです〜。

おぉ、「頑者」ですかぁ〜！
しっかり満足されたようで、遠征の甲斐がありましたね〜。

＞初訪なのでやっぱりつけめん（８００円）にしました。
ですよね〜・・・
私は初訪なのに「ラーメン」頼んじゃって・・・
ちょっと微妙でした（汗）。
今度はつけ麺をいただきに行きたいのですが、機会がなかなか。。。

おうじろう | 2008年7月4日 12:50

どうも。ついに頑者へ行きましたかー(笑)
しかし開店１５分前で、並びがたった１３人とは・・・今まで僕が並んだ経験から
言うと随分と並びが減ったなぁーと思います(笑)　かのうさんは平日行かれたんですか?
一本食いするとは・・通ですよーーー(笑)朝に打ってくる麺はやはり美味しいですよね〜
僕は当時ここのつけめんには衝撃を受けましたね。
それはつけ汁がスゴク美味しいからです(笑)　４、５年前のつけめんってほとんどが甘味が突出しているか酸味や辛味やらが突出しているつけめんが圧倒的に多かったんですよね。全然美味しくないお店が圧倒的に多かったんです。ところがここはしっかりと出汁の美味しさがあって、その出汁に対しての調味料のバランスがとてもよくて近かったら何度も訪問したいと思いました。でも川越と言えば何と言っても、やはり頑者ファミリーが経営する系列店も注目店が多いのでこんどはぜひそちらも突撃してみてください(笑)

右京 | 2008年7月4日 18:34