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「醤油ラーメン_600円」@三神森の写真2016年7月23日(土)12:00頃訪店。

前回、日曜日に来たらやっていなかったので、
今回は土曜日にやってまいりました。

スタッフ2名いらっしゃいます。先客2名、テレビも
あって、カウンター席も狭いながらもけっこう席数
があります。

ランチセットがありましたが、単品でラーメンをオーダー。マーボー麺やらジャージャー麺やら、
メニュー数もけっこうあります。

テレビ観ながら待っていると間もなく着丼、さっそくいただきます。

スープですが、羅臼昆布、丸鶏、煮干し(アジ・カマス等)、ホタテ等でとったスープとのこと。
透明な薄茶色ですが、煮干し風味が少し出ている印象です。

麺は太めでもっちり、少しちぢれ、熱々でいただきました!バランスで言うと少し麺が勝っている
印象です。

チャーシューは箸で持てない程のホロホロ感、味付けは薄めですが、これはこれで美味しいです!

後半、スープが冷めてくると甘く感じるようになってきました。ちょっとインパクトある香辛料を
入れたいですね~。

おいしくいただきました。子供たちにも食べさせてあげたい、やさしい味のラーメンでした。

どうもごちそうさまでした!

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