ここのお店は、昨年の開店以来、何度足を運んだことでしょう。

同じ味なんだけど、シンプルで飽きない味なんですよねー。
最近は、平日の昼間は小ライス無料にしたり、極細麺への変更も可能になり、味の幅が広がりました。

お店は家族的で、だからこそ、ファミリーでの来店数が多いのが驚きです。
とある日に、夕方5時から閉店の21時までほとんどお酒飲み状態で、カウンターに1人で居座ったことがありました。

その間も、カウンターの私の隣に座ったのは2人だけでしたが、若者の集団やファミリーがどんどん入ってくるので、テーブルは常に満席状態でした。

また、タバコを吸える部屋と、禁煙部屋が分かれているので、タバコを吸う若者たちのグループは奥の部屋に通されます。

確かに私が1人でカウンターで食べていても、タバコアレルギーの私が何も感じないと言う事は、ちゃんと配慮がなされているということでしょう。

たまには贅沢をしようと思い、岩のりとチャーシューともやしをトッピングしてもらいました。

バラ肉チャーシューは、一応最初は糸で包んで煮込むらしいですが、糸を外してスライスをするとちょっと広がるらしいんですね。
その肉を炙って、もう一度丸めるような状態で丼の上に乗せるらしいです。でも肉が広がっているからただでさえ大きいのにさらに大きく見えます。

もやしはシャキシャキ状態ですし、岩のりもいい感じです。