訪問日：7月24日(日)　　ようやく行けましたが

12時22分に訪問、相変わらずの店外待ちでしたが、今回は自転車だったので駐車場満車の影響はなく、並びました。店頭の番組札を自分で取って待つシステムです。店頭にはほうじ茶サービスあり、ほうじ茶飲んでいたらオーダーを聞かれ、そのまま27分に入店してカウンターに座りました。

店内はカウンター６名×２、テーブルは６名座れるファミレス風が５つでした。味変アイテムは餃子タレ
、醤油、ラー油、酢、刻みニンニク、薬念醤（ヤンニンジャン)、唐辛子、塩、コショウ、ソース、刻みネギ、たくあんと豊富にありました。

34分に着丼しました。トッピングは刻み青ネギ、メンマ７本、味玉ハーフ×２、ペラペラのバラチャーシュー４枚でした。

麺は細めストレートで、一見博多風でした。博多系と違うのは「固め」オーダーしてもそんなに固めで出てこないところですね。

スープは店内POPによると「鶏ガラ＋複数の醤油をブレンドしたタレ」に背脂でコクと甘みを足してます。

味玉は黄身半熟で味付け良かったです。チャーシューはペラペラでしたがスープが良く染みて、これはありかな。

刻みネギを掬おうとすると、どうしても背脂を多量に掬ってしまい、完食時にはあまり残ってませんでした。背脂をたくさん摂るとそのお腹の調子が悪くなる事があるのでちょっと心配です。

45分に固形物完食しました。なかなかの人気でお客さんは良く入ってますが、ラヲタ的にはちょっと高く感じちゃいますね。