コク旨ラーメン(891円)
スープは、ライトだが背脂はどっさり。デフォルトとはまったく異なる方向性。
麺は、粉っぽさを感じさせるストレート細麺。固めコールとの相性は良好で好きな麺。デフォルト同様なのかな。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー数枚。
魁力屋やはラーメン魁力屋 市ヶ尾店以来、こちらは2回目の訪問でした。

こちらのチェーンの限定冷やし。

たしか毎年こちらは冷麺ですよね？
昨年はのぼりだけは見たのですが食指が動かず。
今年初めてこちらの冷やしを試しました。


「冷麺」
正直、そんなに期待はしていなかったのですが・・・


【タレ】
タレはゴマダレベー... 続きを見る

3月10日(土)13:30頃訪問。

先客多数。後客少し。

鶏ベースの背脂チャッチャ系です。
見た目よりあっさり。味も薄め。

普通のラーメンですが、チャーシューが5枚くらい入ってたのは好印象。

ネギ入れ放題なのでネギ増し増しにして食べました。

ごちそうさまでした... 続きを見る

【要約】チェーン店ゆえに安定した味が楽しめる京都白川系醤油ラーメン。
【入店状況】2018-02-12 1340入店。先客17名、後続7,8名。食事どきを少し外した時間ではあるが客数は多い。
【注文】特製醤油 味玉ラーメン・並(税別750円)。茹で加減は普通。背脂の量も普通を指定。
【待ち時間】6分。先客数は多かったが、さほど待たされず配... 続きを見る

10月24日(火)13:15着
空席多数。

濃厚な背脂チャッチャ系を想像していましたが、
スープが弱いです。味も薄かった。こういうラーメンは、濃いめでこそ生きると思うのですが。濃いめってできるのかな？

ニンニクを早々に入れ、卓上の醤油も入れようかと思いましたが自粛し... 続きを見る

街道沿いの駐車場完備の大型店。
店内はカウンターと6人以上掛のテーブル席が数席。家族連れを意識した作りだ。案の定、某日土曜昼どきは家族連れで大変賑わっていた。
10分程度待たされ店内に案内され、店員さんに勧められたのが今回食したメニュー。
カウターにも写真があり、見ると丼を覆い尽くす具だ。特にチャーシューは写真では11枚ぎっしり乗っていたが、実際、... 続きを見る

訪問日:12月10日(土)　　2トントラックでもOK

この日は仕事で２トントラックに乗っていたので、駐車場確保できるお店を最優先で探しました。「いつものように長浜家かなぁ」と思いながら鎌倉街道を走っていると、こちらの駐車場が空いているではありませんか！　幅だけ見れば２トンロングでも止まれそうです。では行ってみましょう！

15時25分に... 続きを見る

訪問日:12月1日(木)　　会合前の腹拵え

この日は昼から会合に出席するため、ラー食チャンス到来！しかし、業務を切り上げるのに手間取って出遅れて、12時50分にこちらを訪問することになりました。カウンターに着席してオーダーしたら、隣に同じ会合に出席する別な営業所の方が座ってました。考えることは皆同じ（笑）

カウンターには薬念醤、刻みニ... 続きを見る

訪問日：7月24日(日)　　ようやく行けましたが

12時22分に訪問、相変わらずの店外待ちでしたが、今回は自転車だったので駐車場満車の影響はなく、並びました。店頭の番組札を自分で取って待つシステムです。店頭にはほうじ茶サービスあり、ほうじ茶飲んでいたらオーダーを聞かれ、そのまま27分に入店してカウンターに座りました。

店内はカウンター... 続きを見る

2021年12月12日
醤油もいいけどパンチが効いてこっちの方が好き!!