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40点
味玉チャーシュー麺[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋あらき 竈の番人（千葉県船橋市）あつし

仕事場が近くにあったためオープン当初からハマってしまい通っていたが今回2ヶ月ぶりくらいに訪れた。
一言でいうとショック。
店員さんが増えた為だろうか最初ほどの上品な味が全くなくなっていて濃い味だけが口に残る。
盛り付けに関してもそこまで客がいなかったにもかかわらず前ほどの綺麗さはない。
少し原点に返ってみてはどうかと思った今日この頃。
オープン当初の味をもう一度味わいたいと切に願う。

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