5月27日（火）16：05頃　　　訪問。
先客　　1。　　後客　　1。

この日は代休を頂き、散髪後に近所で遅めのランチｗ
何気に未レポだったつけ麺目当てに。

店内右側券売機で、表題メニューチケット購入。　
Lカウンターロングの奥から2番目に着席。　厨房は男性スタッフ1名。
卓上グッズは、BPのみ。
待つ事、約8分で着丼！

麺は中太のほぼストレートタイプ。　
茹で加減・水切り・〆はバッチリ！　ツルプリモチシコ～～～
加水率は普通かな。小麦感はまずまずあり。
喉越し・歯応えは良く、なかなか美味しい麺ですね～♪
以前、嫁の食べてたのを味見しましたが違う麺で美味しいです。　
麺量は220gとの事。　　石臼挽きの自家製麺。　　　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。　ほぼシャバ系です。
動物系は豚骨・鶏ガラ。　魚介系は鰹メインに煮干し。
動物系の出汁感は、ほぼシャバ系ながら、ライトミドル級。　動物系特有の臭み・エグミは皆無。
魚介系の出汁感は、鰹が強めのライト級。　苦味やエグミは感じません。　
カエシは良い塩梅です。　醤油っ気の尖りもなく、ほど良い主張。
表面の油は、鶏油かそれ経由の香味油。　嫌味な感じは無く、温度キープに一役。
甘・辛・酸のバランスは、どれも突出する事のないバランス型なつけダレですね～♪
味自体は美味しいが、やや単調な感じは否めないｗ

具は全てつけダレINで、チャーシュー・メンマ・木耳・玉ねぎ・ネギ。
チャーシュー角切り5個。豚バラ煮豚タイプ。味付けライトで、肉感良く・・・うまうま～
メンマは普通サイズ5本。メンマ自体の味付けはほど良く、筋なしのシニョコリで・・・普通にうま～。木耳は細切り7～8本。　コリコリ食感で、クセも無く良いアクセント！
玉ねぎは大きめカットのボイル（油通し？）タイプ。　玉ねぎ特有の甘みが出ていて・・・うまうま～
ネギは万能ネギの小口切りタイプ。　適量。　彩り・清涼感に一役。

すんなり完食！
スープ割りはブーメラン方式。　何が加わったのか判別出来ずｗｗｗ
少しだけ薄めたお湯割り？　でも、ほぼ完飲！
ごちそうさまでした。

さっぱりめの豚魚つけダレで、あっさり出汁の効いたまたおま系かな。
麺の印象が強くて、相性は少しナニですがｗｗｗ
もう少し細麺にしたら、かなり化けそうな感じもしないでもない＾＾；

増税後も全メニュー値上げ無し！　あっぱれ！　　気持ちが嬉しいね♪　ｵﾏｹｼﾁｬｳｗ


総評　　味　　75点。　　CP　　＋2点。　　お値段据え置き　　＋3点。