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「湯麺」@江山楼 中華街本店の写真再訪,というか前回と同様,連れて行って頂きました。
値段が高いわけではないのですが,なんとなく高級感があります。
かまぼこ,イカ,豚肉といったまとまりのなさそうな具材(まさにチャンポン)をクリーミーなスープが見事に包み込んでいますね。
相変わらず,太い麺の食感と熱々のコクのあるスープが特に印象的でした。外さない,確かな旨さの一杯ですね。

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