RDBではまだレビューされていない
夏の新作ですから先上げといきましょう。

6月4日に85点のレビューを投稿した＜冷やし担々麺＞と平行する形で、
7月20日から提供が始まった夏季限定の第2弾になります。
＜冷やし担々麺＞は大門の本店と御茶ノ水店の両方で出されていますが、
第2弾は、大門店が＜冷やし中華SOBA＞、
御茶ノ水店がこのアボカドの冷やしと、担当が分かれたようですね。

昨日の13時の到着で、先客5、後客11の大人気。
しかも後客11のうちの8名はOLさん風の若い女性です。
こちらは店内が明るく清潔ですし、接客もバッチリですが、
こんなに女性ウケするらーめん屋さんというのも珍しい気がします。
ものすごく綺麗なヴィジュアルの表題のメニューも、
おそらくはそういう女性客を意識した1品でしょう。

ところが、いざ食してみると、ものすご～く塩分が高いのにビックリ。
こんなに塩分の高いメニュー、女性は好まないでしょ、
と思える見た目とのギャップにかなりのショックを受けてしまいました。
アボカド感に富んだトロンとしたスープが、しょっぱー、なのです。

酢漬けになった赤キャベツや、ミニトマト、黄色いパプリカ、
ダイスカットのアボカド、肉自体の味の濃い鶏チャーシュー、
といったトッピングは、悪くありません。
弾力の強い細麺も、もう少しシメが緩い方が好みですが、
まずまずだと思います。
全体をまとめるオリーブオイルも役割を果たしているでしょう。

それだけに、スープの塩分の高さが、まったく理解不能です。
他の調味料が過多だと、
無化調で作っている意味は何？と思ってしまうわけです。
鶏チャーの下のフレッシュな玉葱のスライスが救いに感じられました。

もちろんスープは残してフィニッシュ。
そうそう、アボカドってミキサーにかけると
バナナみたいな風味になるんだよな、と思い出し、
↓↓↓この時の駒込「麺屋KABOちゃん」の絶品かき氷が恋しく思えたのでした。
http://ramendb.supleks.jp/review/960458.html