２日ぶりの訪問（笑）

ここ最近は、こちらの「カレーつけ麺」か「豚辛つけ麺」をよく食べに来ている。

今夜は先客でカウンター席がほぼ埋まっていたのでテーブル席に座り、訪問前から決めていた表記メニューを口頭でお願いすると、麺量５０ｇ増の中盛りも値段が同じとのことだったので中盛りでお願いすることにした。

ちなみに連れは、しおそばをオーダー。


しばし待っていると、両メニューがほぼ同時に配膳となった。

あれ？つけ麺の麺が全粒粉入りから通常の麺に変わっているなぁ…。
まぁそれはそうとして、ピリ辛とのことなのだが、かなり真っ赤なつけ汁に少し恐怖心を覚えた。

お店のFacebookによると、鶏ガラを弱火で炊いた鶏清湯スープに数種類のスパイスをブレンドした旨辛ペースト、ネギ油を合わせた冷やしつけ麺とのことである。


恐る恐る麺をつけ汁に浸して食べてみる。

あら？見た目とは違って、それほど辛くない。
ほんとにピリ辛で旨味が効いてなかなか美味しい。
麺はモチモチした細めのうどんライクでズバズバとイケる感じだった。
他のつけ麺と違って変わった具材と言えばレモンくらいのものなのだが、その本来はつけ汁に絞るべきレモンを麺側に絞ったのは意外と功を奏しているような気がした。

麺量５０ｇ増もアッと言う間に完食となる。

冷やしつけ麺のためか、いつものようにポット入りの割りスープはついてこなかった。
※デフォでは付かないが頼めば割りスープももらえるらしい。


しおそばを食べている連れはなんだかずっと不満顔。
理由を尋ねてみると、「あお木」のような塩ラーメンを期待していたらしく、これは塩ではないとのことだった（笑）
ここのスープは濃厚鶏豚骨魚介スープのため、皆さんもその点には注意した方がいいかも。


まぁ私にとってはつけ麺の美味しい店との認識なので、ぜひともつけ麺を食べて欲しいと個人的には思うのだが・・・。



どうもごちそうさまでした。