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8月4日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。非常に濃厚なスープで、麺量とのバランスが難しいタイプ。煮干がしっかり効いていて、魚介の旨味も抜群だが、えぐみもなかなか強い。麺は太麺。がっしりとした歯応えながら、もちもちした麺は秀逸。大盛りにすれば量も十分で一心不乱にいただいた。トッピングはチャーシュー、ヤングコーン、レンコン、トマトなど多種多様。レンコンなど根菜はこの極濃スープに相性良い。バーニャカウダを彷彿とさせる。さすが篝ブランド。良質なつけ麺をいただけました。親子丼もあるようで、それも気になります。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：15:20食始時刻：15:30
いつの間に大手町にも出来てたんでしょうか…徐々に店が増えてますね。 本店は先日訪問を試みましたが、行列に繋がる程の時間的余裕なく、無念の撤退を強いられましたが。 ここなら、最悪土曜日に行けば並ばなそうですｗ
そうなんですよね～。何となく多店舗展開は以外な印象あります。 本店はやはり相変わらずの行列ですか～ こちらも昼時は結構込むようですが、土曜日はどうなんですかね～ 突撃レポ、期待してます 笑
バフ
きみ
レイ・セフォー
流星
white-skywave
ニンニクマン
75点
75点
90点
75点
85点
スープは豚骨魚介。
非常に濃厚なスープで、麺量とのバランスが難しいタイプ。
煮干がしっかり効いていて、魚介の旨味も抜群だが、えぐみもなかなか強い。
麺は太麺。
がっしりとした歯応えながら、もちもちした麺は秀逸。
大盛りにすれば量も十分で一心不乱にいただいた。
トッピングはチャーシュー、ヤングコーン、レンコン、トマトなど多種多様。
レンコンなど根菜はこの極濃スープに相性良い。
バーニャカウダを彷彿とさせる。
さすが篝ブランド。良質なつけ麺をいただけました。
親子丼もあるようで、それも気になります。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：15:20
食始時刻：15:30