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以前訪問した時に頂いたサービス券！「魚豚つけ麺」が600円で頂ける券である。実際は830円なのでかなりお得で有り難い。また今日は猛暑日。つけ麺も丁度好い…。麺は大盛りの300gで「２・５・６」を所望。ガッツリ量の麺。浅草開化楼の太麺は旨い！また、ラーメンより短く切られている。レンゲいっぱいのニンニク。多いので半分だけ使った。スープ側にはサービスの味玉１個。濃厚な豚骨魚介の汁に又たっぷりの魚粉が入っている。。。そんな訳で、豚骨よりも魚介の風味の方が強いが、骨太の旨味サポートがやはり豚骨ならではだ。いつもの部位違いの２枚の叉焼は相変わらず美味しい！ 濃いめの汁だがピリ辛な味が箸を進める。此方の「醤油旨辛ラーメン」とも確実に違うテイストの「つけ麺」である！自分としては、麺が水道水常温レベルではなく、氷水でキンキンに冷えていたらもっと旨かったと思えるのが少々残念である。今日みたいな超暑い日、店内も水もぬるいのでどうもシャキっとしない。ご馳走様！
４門
千年
４門
「魚豚つけ麺」が600円で頂ける券である。
実際は830円なのでかなりお得で有り難い。
また今日は猛暑日。つけ麺も丁度好い…。
麺は大盛りの300gで「２・５・６」を所望。
ガッツリ量の麺。浅草開化楼の太麺は旨い！
また、ラーメンより短く切られている。レンゲいっぱいのニンニク。多いので半分だけ使った。
スープ側にはサービスの味玉１個。濃厚な豚骨魚介の汁に又たっぷりの魚粉が入っている。。。
そんな訳で、豚骨よりも魚介の風味の方が強いが、骨太の旨味サポートがやはり豚骨ならではだ。
いつもの部位違いの２枚の叉焼は相変わらず美味しい！ 濃いめの汁だがピリ辛な味が箸を進める。
此方の「醤油旨辛ラーメン」とも確実に違うテイストの「つけ麺」である！
自分としては、麺が水道水常温レベルではなく、氷水でキンキンに冷えていたらもっと旨かったと
思えるのが少々残念である。今日みたいな超暑い日、店内も水もぬるいのでどうもシャキっとしない。
ご馳走様！