なんばさん
Lv84VW
４門
マサキング
ゆずやん
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コメント
こんにちは。
どこぞこのお店のように「スープ増し」なんてのがあってもいいかも。
でも濃厚煮干なので杯数減ってしまい難しいかもですね。
glucose | 2016年8月9日 13:39密かに再訪してたのね。(ಡωಡ) ﾆﾔﾆﾔ
スープ量は言えば足してくれるかと。
きんちゃんの煮干豚骨は美味しいよね。
NORTH | 2016年8月9日 14:30おやっ、お忍びでしたか。
えげつなく美味くて良かった〜苦笑
麺は、当初黒全粒粉麺でしたが、
その後、豚骨系はレギュラーメニュー含めて、
この開化楼麺となりました。
おゆ | 2016年8月9日 16:28こんにちは。
今話題のお店ですね。
食べたいです。
あらけん | 2016年8月9日 17:49こんばんは！
この煮干しは美味しかったです
また週ごとに炊き方が違うようなので
それも楽しみですよね～！
makishi | 2016年8月9日 20:39こんばんは。
なかなかの高評価ですね～
これ、２周年のやつをレポしたんですが、
間違えて消しちゃいました。（泣）
kamepi- | 2016年8月9日 21:17まいどー
色からして濃厚さが伝わってくる一杯ですね、スープの量が少ないのも止む無し…？ｗ
GJ | 2016年8月9日 23:54おはようございます。
やはりこちらのメニューはどれもえげつないんですね（笑）昨日上野にいたので行こうと思ったんですが、お気に入りのお店で限定が提供されていて浮気してしまいました～
poti | 2016年8月10日 08:25
時間があったのでお忍びで訪問！
今日は50杯用意されているこちらをいただきに。
■スープ
かなりとろりとした煮干豚骨スープ。エグミやしょっぱさを感じさせないバランスの良いもので、ふわりと香る煮干しにクリーミーな豚骨の味わい。これはえげつなく美味い。
■麺
細麺のストレート。茶色い麺で来るかと思ったらノーマルだった。
パツンとした食感で濃度の高いスープとも相性が良い。
■具
豚チャーシュー、鶏チャーシュー、たまねぎ、豆苗、きくらげ、味玉、海苔。
チャーシュは安定した美味しさ。
玉ねぎの量もえげつなかった笑
スープの量が多ければもう少し満足度高めだったと思うなぁ。
料金プラスしてもいいから入れてもらえると嬉しい。