Item: 麺達 うま家
Rating: 81
Author: タバサ

81点

家系のつけ麺には何度か裏切られてきたけれど、店頭ポスターの「激旨」と「お試し価格」の2文字に誘われて1年5ヶ月ぶりに訪麺。大盛り無料なので小ライスとともにオーダー、麺量は不明ですが。いつもは学生で一杯の昼時ですが夏休み中の為、お客さんパラパラ。10分弱で着丼、麺量茹で前300ｇ弱かな。三河製麺の特注麺は中太のストレート、モチモチでパキパキ。つけ汁は豚骨ベースだと思うけれど、魚介も感じるなかなかの味わい。つけ汁内には小さ目チャーシュー4個、麺の横にメンマと海苔。麺完食で割りスープを入れてもらう、これも結構旨かった。麺量多めでお腹一杯、ライスを半分残してしまった。この価格は期間限定の様だけれどいつまでかは不明。