8月10日（水）

大森駅方面からチャリで帰宅途中、店頭のラーメンメニューが視界に飛び込んできて急ブレーキ。
屋号もないし、どうみてもラーメン屋らしからぬ外観ながら、恐る恐るドアを開けて店内へ。
（店舗脇に三河屋製麺の麺箱あり）

店主に確認したところ、10日位前にこっそり営業開始したとのこと。
屋号はないから「ラーメン屋」でイイよ。
とのことでした。

口頭注文による後払い方式。
水はポットによりセルフ。

今回は基本の「とりそば」を注文してみることに。
待つことしばしで出来上がった我が一杯。

鶏清湯と鶏白湯の中間（?）
鶏＋野菜かしら?
醤油味ながらほんのり優しい甘さを感じます。
表層に背脂チックなモノも浮遊。

麺は四角い断面の中太クラスのツルツルタイプのストレート。
茹で加減は適度。

鶏モモチャーシュー1個、青ネギ、タマネギ、水菜のようなもの、海苔1枚。
タマネギの存在意義は?ですが、まぁいいか。
丼の底のほうに鶏挽き肉も発見。
出汁に使っているのかしら。

割とサクッと食べきって終了。
600円というのもお財布に優しいです。

ごちそうさまでした！

派手さは感じませんが、今後精進してまいりますとのこと。
なんとなく、こういう隠れ家チックお店って陰ながら応援したいんですよね。